Porre & Asparges

En Porre, Allium porrum Porrer frost hårdførhed og kan høstes over en lang periode. Du kan starte din egen frø indendørs ved at forspirer dem. Hvis du udprikler dine porre i en rille og hypper lidt jord op omkring porrerne hen over sommeren, får du lange lækre hvide skafter på dine porre. Bruges friske i madlavning, ellers stegte, kogte, tørrede, syltede, og ud fra dette bliver det kun mere bedre. Lav selv asparges-planter ved at så dem fra frø.