Læggekartoffel Kind Edward, farvet, middelsen, mos

King Edwards er ikke særlig produktiv, men mange dyrker den for deres farvede knole, blomstrende tekstur og dens smag.

King Edward kartoffel. For at klare sig, kræver King Edwards jord,  der er rig på humus og der skal tilføres gødning. Den er meget modstandsdygtig over for almindelig skurv og giver en vis modstandsdygtighed over for kartoffelskimmel, men er modtagelig for kartoffelcystnematode.