Krydderurter

Stærk smag af basilikum og en antydning af anissmag. Anvendes i thailandsk madlavning, primært frisk men kan også tørres og bruges senere. Planterne er mørke lilla og smukke lyserøde/lilla blomster. Skal helst stå et solrigt sted og kræver varme, kan også dyrkes i vindueskarmen.
Etårig urt
25 cm højde
Frø til omkring 35 planter

Dild frø, økologiske frø.  Anvendes i mange retter, kan også fryses.

Almindelig moskrul kruspersille, økologiske frø. Bruges i rigtig mange retter, spises frisk hakket eller i gryderetter. Det er længe om at spirer, skal helt til italien og spørge om lov, og så retur igen, det tager cirka 3 uger. Start evt. indendøre med at spirer i potter for at undgå kampen med ukrudt. Kan overvintre overdækket eller på en lun plads op ad et hus, men går i stok hvis den for for meget frost. Kan fryses hvis du har for meget.

Dejlig smag af estragon, passer perfekt sammen eller som erstatning for den den franske.

cirka 100 frø i posen. Duftende blade af lakridsagtigt og de gule blomster giver en god kombination som passer perfekt i haven. Start indenfor i marts, så ud i juni når det er varmt nok.  etårig krydderurt, der bliver høj og ranglet.

Lav en spændende salatskål med morgenfrue blomsterkarse calendula, hjulkrone.

Oregano med fine vækst, som også pryd, med plads i bede. God til at tiltrække bier. Kan også dyrkes i potter indendørs. Den klassiske krydderi til Pizza, pasta og tomat saucer.
Etårig urt
Højde 50 cm
Frø til cirka 50 planter i posen.

Pakke med 13 forskellige almindelige frøposer af krydderurter:

Hver kunde må maksimum købe et sæt med rabat! Kontakt os hvis du skal bruge flere sæt.!

En småbladet basilikum der er velegnet til dyrkning i potter. Krydderurter i potter er så nemt, du behøver nærmest ikke en have. Nogle potter ude foran, så har du krydderier til madlavning.

Basilikum Citron blanding. Citron og Basilikumsmag. Blade er lækre i salater, sammen med kylling eller til fiskeretter.

Duft/smag af kanel smuk

Basilikum Rødbladet purpurfarvede blade. Smukke i salatskålen og blandet i pastaretten. Frø til ca. 300 planter.

En aromatisk krydderurt med mange kulinariske formål. Især populær til mad fra Middelhavs-køkkenet. Den mest almindelige og bedst kendte Basil. Frø til ca. 650 planter.

Basilikum Thaibasilikum basilikum/anissmag. Meget dekorativ med krydret smag.

Kan det blive lettere! Læg en såmåtte i en urtepotte dæk med 1/2 cm jord og vand. Frøene er forsået med den rette afstand. Pakken indeholder 3 måtter.

Brøndkarse krydderurt anvendes som karse.God som tilbehør til kødretter, til smørbrød eller som pynt.

En nem flerårig urt, men kan brede sig hvis man ikke beskærer. Dekorative, citron duftende blade.

Smuk i buketter. Friske blade anses for at have positiv virkning på insektstik. Citronmelisse er god frisk eller tørret til desserter, salater, suppe, saucer, lam osv.

Citrongræs. Fremspir dem som få, dyrkes i potter gennem sommeren, skal ind om vinteren da de ikke tåler frost overhovedet. Hvis du har dem i bed skal de op om vinteren, de bredder sig ved at deler sig, så sæt ikke hele klumpen.

Citrongræs, krydderurt med citronsmag kan bruges i te, gryderetter, dressinger og meget andet.

Tidlig, finbladet højtydende sort, specielt egnet som blad dild.

Bruges friske eller frosne.

Fremragende som både blad og krondild. Har mellemstore kroner.

Velegnet til frysning. God i forskellige retter.

God som blad og og krondild. Har mellemstore kroner. Også egnet til frysning. Krondill kan bruges til mange forskellige retter. Dette er stor pak, rækker til ca. 25 løbemeter.

En mindre distingveret og knap så meget smag som i den franske estragon. Men meget mere hårdfør og langt lettere at dyrke. Flerårig staude der kan blive ca. 1 meter høj.

Fennikel Fino knoldfennikkel fin grønsag

Fennikel Blade, frø og stængler kan alle høstes. Blade har mild smag, stængler og frø er stærkere.

Er så nem at dyrke som urt, – du behøver ikke engang en have! Bare et par i potter på terrassen eller vindueskarmen.

Store sprøde hvide knolde, med et mildt ‘anis‘ smag. Let at dyrke og modnes hurtigt. Dens blade er god til garniture og er god i mange gryderetter.

Hjulkrone fin i salat og pynt spiselige blomster

En variant af hjulkrone med hvide blomster. Anvendes som den almindelige blå.

Får orange bær først på året. Bærrene er spiselige og fyldte med vitaminer, aminosyrer og antioxidanter.

Løvfældende buske med lange, tynde grene og grågønne blade. Blomstrer om sidst på året med stjerneformede blomster i purpur.

Indeholder mere C-vitamin end en appelsin!  Stort indhold af antioxidanter og C-vitamin. Kan tørres som rosiner. Busken er en staude og kan tåle ned til -20°C. Plantning i krukke eller bed.

Sås indendørs i jan/marts. Kan sås på friland når jordtemperaturen er 20 grader. Tåler temperaturer ned til 10 graders frost i kortere perioder. God i krukker. Kan dyrkes som bonsai. Frø til ca. 3 planter.

Anvendes hovedsagelig til kamillete. Sås april/maj. Frø til ca. 8 lbn. mtr.

Indeholder ca. 50 korn.

Økologiske, let dyrkede karse frø til såning og høst indendørs året rundt.

Populære hos både børn og voksne. Er vitaminrig, der også er velegnet til dekoration og krydderi f.eks salater og supper. Der er ca. 15 g i posen som rækker til ca 2 d cm.

Dyrkning: Så indendørs med ca. 1 uges mellemrum året rundt. Spire efter 7-10 dage.

Karse alm. til smørrebrød m.m. rækker til 2 dm2

Karse alm til smørrebrød m.m. stor pose der rækker til ca 6 dm2

250 g karse. Uundværlig til en lækker pålægsmad

Flerårig krydderurt til smørebrød m.m.

En dejlig blad-koriander der ikke går så nemt i frø. Kan skæres 3-4 gange. Du kan også bruge koriander frøene hvis den går i blomst.

Producerer masser af blade.

Stor plante, rigeligt med blade, der langsomt går i frø. Lækker til salater, Mexicansk, Middelhavet og thailandske retter.

Urter er så nemt – du behøver ikke engang en have! Bare et par i potter på terrassen eller vindueskarmen.

Vil man være selvforsynende med friske grønne korianderblade, skal man så frøene ca. hver 14. dag fra maj til juli. Det er bedst at så frøene direkte på voksestedet, fordi koriander ikke egner sig til at blive omplantet.

Dyrket for at få frø, til krydderurter i madlavning. Meget brugt i østen. Ca. 150 frø.

Kørvel krydderurt til bl.a. supper

Løg Purløg Kinesisk svag hvidløgssmag. Bruges som almindelig purløg.

Elsket som krydderi i mad. I denne pose får du 5 såmåtter, som ligges i hver sin potte, i vindueskarmen eller på terrassen.

Løg Purløg populær krydderurt til frisk brug. Bruges i mange retter, f.eks. salater og creme fraiche sovse.

Stor og pragtfuld flerårig krydderurt. Kaldes også maggiurt. Bruges i mange forskellige retter fx supper, sovser og kødretter. Har en kraftig smag af selleri. Ca. 50 frø.

Merian stærk aromatisk duft, flerårig. Er rigtig god i en blomstereng hvor den  blomstre sent i forhold til andre, tørret kan den bruges som krydderi.

Latin: Origanum majorana

Almindelig i haver, får lange underjordiske udløbere, så den breder sig. Mynte med mentolsmag, spises til lam, nye kartofler og i sovse.

Latin: Mentha spicata

Letdyrket krydderurt med stærkt aromatiske blade, bruges. Bladene anvendes friske eller tørret til Te, salater, sovse, kager, drinks og meget andet.

Meget stærk smag. Flerårig krydderurt. Rigtig græsk oregano bruges til krydre tomatsaucer italienske retter og som pizzakrydderi.

Nem at dyrke urt. Kan også dyrkes i potter indendørs. Den klassiske krydderi til pizza, pasta og tomat saucer. Også på kartoffelbåde.

Meget populær krydderurt med god vækst og smag end kruspersille.
Sås i let, muldrig jord.
Så indendørs i potter

Også kendt som fransk eller italiensk persille. Har en stærk og raffineret smag. Anses af nogle for at være den bedste smag af alle persille.