Grøntsagsfrø

En udmærket tidlig ært. Ært Meteor er en robust, dværgvariant, der trives selv i lidt dårlig jord og halvskygge. Denne tidlige sort kan sås om efteråret og er ideel til at give en tidlig høst af søde, saftige ærter. Planten er kompakt, hvilket gør den velegnet til mindre haver og krukker. Perfekt til at nyde friske ærter tidligt på sæsonen!

Meteor er fin til både forårs og efterårs såning. Lavt voksende ingen opbinding.

En meget sødt smagende ært der giver høj ydelse af mørkegrønne brede og let bøjede bælge.

Smager også fint hele og beholder sin smag ved nedfrysning. Ca. 150 ærte frø i posen.

God spise ært med bælge op til 12 cm. lange, der er fyldt med velsmagende, saftige ærter, planten bliver en meter høj, hvis den bindes op. Kan fryses. 200 ærter i posen.

Dvært ært, perfekt til potter da den ikke bliver særlig stor. Bliver kun 20 cm høj kan tåle lidt kulde og får fuld størrelse bælg med lyse grønne og smagsfulde ærter.

Nicotiana tabacum – Ægte røgtobakplante.
Dyrket tobak , er etårig  urteagtige plante. Er den mest almindeligt dyrket af alle planter i Nicotiana slægten, og dens blade dyrkes kommercielt i mange lande, hvor den forarbejdes til tobak. Den vokser til 110 cm højde men kan blive op til 2 meter.

Tomat Voyage økologiske frø. Sjov og god til udflugt, da dens frugtkød ikke skiller sig ad. Frugter bliver forholdsvis store, ca. 100 gram tunge, røde har en vidunderlig forfriskende smag.
Har en lidt spøjs form, men giver godt, hvis den får godt med gødning, sol og vand.

Hurtigt voksende, kraftige planter, der begynder at udvikle frugt tidligt og fortsætter med at give i en lang sæson på grund af deres stærke modstand mod sygdomme.

Det har en åben plantevan, hvilket gør det meget let at høste.  Grøn variant, dyrk direkte i jorden eller i potter udendørs. 10 frø i posen.

Populær salat, en af de bedst smagende salater. En kompakt type til såning forår og sommer. Kan dækkes for at forlænge sæsonen. 6 meter tape, tidsbesparende og lige rækker hvor frø er placeret med korrekt afstand.

romainesalat Xanadu danner små, sprøde og velfyldte salathjerter, der har en behagelig nøddeagtig smag. Alle blade kan naturligvis spises. Du kan dyrke den indendørs og sætte den udendørs efter 4 uger. Ellers er direkte såning i dit grøntsagsområde fra april.

Hvis du blot plukker de yderste blade af og lader hjertet være intakt, vil Xanadu blive ved med at spire nye blade. Dette giver en lang høstperiode fra maj til oktober.

Batavia. Ideel pluk- og snitsalat. Mild i smagen. Meldugresistent. Grønne og smagfulde blade. Frø til ca 100 planter.

Babypluksalat der kan skæres op til 4 gange.

Blandingen består at specielle sorter: Catalogna Cocarde, Curled Red American, Grand Rapids, Salad Bowl Red og Rossa di Trento.

Temmelig mange forskellige salat, der alle danner hoved. Der er også flere farver. Flere farver, former, struktur og størrelse. Kan give dig en god høst af salathoveder hele sommeren. Så gerne af flere gange.

En lang rødbede velsmagende og med få ringe. Den er monogerm dvs. kun 1-2 planter pr frø og udtynding er derfor ikke nødvendig. Såes med 3-4 cm mellemrum.

Rødbede mix med forskellige farver, hvid, rød, gul og stribede i samme pose.Dejlig som sommergrøntsag, kan også rives i råkost. Så ikke for tidligt, ved frost kan planten gå i stok / blomst og beden udvikler sig ikke.

Trives på lerjord. Hvis du ligger frø i vand et par timer inden du sår for du god spiring, hod også jorden fugtig de første dage efter såning. Høst de største rødbeder først, så vokser de øvrige og mindre bedre. Frø nok til ca. 4 meter i en række hvis du sår med 5 cm mellemrum.

Fast kød, mør, meget velsmagende. Sommer, efterår og vinter ræddike, men hvis du sår for tidligt kan den gå i blomst. Hvis den får kulde en uges tid inden såning spirer de fleste. Mild i smagen.

Hvid i farven, aflang. Indhold: 80 frø.

Mild og langskaftet efterårsporre med lange hvide skafter. Kan høstes over en lang periode.

Pak Choi frø, dyrkes til microgrønt. Bruges til salater og gryderetter, supper mv. Bliver virkeligt flotte grønne, har en mild kål smag.

Klar på 16-21 dage.

Microgrønt af rødbeder, smager som vi kender det, giver sødmed til salaten
Meget røde stængler, og mørkegrønne blade. kan bruges i salater, supper og sovs. Kan være rigtig god når du laver mad med hvidløg. Klar på 16 til 21 dage. Der er 800 frø i posen, vejer ca. 12 gram.

Radis MicroGrønt

Lidt krydrede smag, du får pift i salat eller sandwich. Men du kan også bruge dem som pynt på alt muligt, fx. supper og andre retter.

At dyrke dem er nemt, og det lykkes for alle havebegynder. Frø er lagt på en plade, du ligger i en bakke af en slags, det skal vandes og efter 12 dage har du dine egne sprød radiser spirer!

1500 frø (ca 30 gram)

Mizuna til microgrønt, eller udendørs til lidt større blade. Det er egentlig en sennep, i kålfamilie, så den har sennepssmag. Blade bliver røde, findes også i grøn variant. Du høster dem små på ca. 12 dag, du kan spise det hele, stængel blad og rod hvis du vil. Ellers klippes toppen. Specielt populær i det japanske køkken.
ca 1500 frø, 7,5g

Koriander frø til microgrønt, dyrkes året rundt i vindueskarmen.

Dyrk i en bakke, i jord eller vat. De bliver 5 cm høje, så kan du høste dem, efter ca. 10-15 dage. Spray dem med vand i starten, for at de ikke tørre ud, efter de har spiret skal de stå lyst i en vindueskarm. ca. 1000 frø (14 gram).

Microgrønt af cikorie, blade og stængel har en mild smag af friskhed, og det vil give en salat en mere frisk smag. Kan også bruges i suppe, sandwichs eller som garniture (dekoration eller pynt). Klar på 10-16 dage. Der er 1500 frø i posen, vejer ca. 7 gram.

Microgrønt af Basilikum, røde stilk og røde blade. Dyrkes som microgrønt, dvs. de spirer hurtigt, og kan klippes efter 12 dage, du spiser stængel og blade. Skal bare vaskes.
Flot farve, bruges i salat, supper eller pasta. Specielt lækkert frisk ovenpå tomat.

1500 frø (6.5 gram)

Duftende sød orange kød. Kraftige planter, der producerer duftende, søde, velsmagende frugter med appelsinagtige frugter, de bliver op til 700g.

Bedst velegnet i drivhus eller udenfor på en overdækket varm placering
Ca. 20 frø i posen.

En dejlig sød majroe der ikke har nogen bitter eftersmag. Bladene kan også bruges som spinat

Tinca økologisk spisekartoffel, middeltidlig, som giver godt, egner sig til lagring. Knoldene er ovale og gulkødet med pæn præsentation. Pillekartoffel / salat / spise.

Lavendel Hidcote blå er en af vores favoritter blandt de engelske sorter og er berømt for sine nektarrige, violet-lilla blomster, som er fremragende til tørring og bruges til at tilføje smag til kiks, kager og mange slags sommerdesserter.

Den har en pæn og busket vækstform, danner en skøn aromatisk hæk og trives i krukker på en lys og solrig terrasse.

Forspiring kan tage lang tid, nogle sorter kan tage op til 3 måneder før de begynder at spire, dog mindst en måned. Lavendelfrø har brug for varme og en temperatur på 18-21° C.

Koriander filtro, kan vokse under ret kolde forhold som det indimellem er i foråret. Den er speciel fordi den giver et stabilt udbytte. De er også længere end normalt om at gå i stok og sætte frø.

Knoldselleri Neon F1 er en kraftig, hurtigvoksende hybridvariant, kendt for sine glatte, store knolde og milde smag. Sorten har en stærk resistens mod sygdomme, hvilket sikrer sunde og ensartede knolde gennem hele vækstsæsonen. Perfekt til både salater, supper og bagning, og kan lagres til brug om vinteren. Neon F1 trives bedst i dybmuldet jord og kan dyrkes af både begyndere og erfarne haveejere, der ønsker en pålidelig afgrøde af høj kvalitet.

Kål Spidskål Greyhound tidlig sort. Spises som spirer eller som sommer hoveder. Pålidelig og traditionel favorit. ca. 500 frø i posen.

Jordbær frø, afgrøder med et fantastisk ‘japansk stil ‘gourmet smag. Giver stabil  høst i over 4 måneder, af gode bær, perfekt til potter, tunnel eller friland. 10 frø i posen.

Små, søde sommerbær, rød og hvid, når de er modne. Alpine Jordbær er sød smag og har en dejlig aroma. De små bær hostes over sommeren. Perfekt til potter højbede mv.

Flerårig. Smuk og letdyrket krydderurt som får blå og rosa blomster der tiltrækker bier og andre insekter. Blade og blomsterknopper bruges til krydring af flæsk fisk sovse og salater. Isop Hyssopus Officinalis. Delvis vintergrøn.

Flerfarvede skønhed er kendt for sine tætte blomsterstande i nuancer af lilla, pink og hvid, som danner et smukt tæppe af farver. Har en delikat citronduft, som gør den velegnet til tørrede buketter og som smagsgiver i te eller andre hjemmelavede produkter. Den tiltrækker nyttige insekter. Indianertæppe er nem at dyrke fra frø og trives bedst i solrige områder med veldrænet jord. Monarda citriodora.

En meget sød gul gulerod med lange rødder. Kan gro i næsten al slags jord og er god til opbevaring. Er forholdsvis sen, og kan godt bruges til opbevaring. Den er gul i kødet, men ellers smager den som en alm. gulerod. Kan også fryses, til opbevaring.
Sorten er forædlet / krydset til dens farve, derfor F1.

‘Jeanette’ økologiske gulerødder, jorden skal være blød og på humus. Selvom sorten er ekstremt robust, råder vi dig til at beskytte den mod gulerodsfluer med et net. De vil vise de første blade omkring 20 dage efter såning i maj. I juni kan du allerede høste de glatte gulerødder, som kan blive op til 18 cm lange og smage fristende sødt. 500 frø i posen.

Gulerod sorter, Adelaide & Narbonne på såpapir. Nemt i et højbed, så skal du ikek tynde ud eller lue. papir holder styr på det.

Begge er som en middel tidlig F1-hybrid. De glatte og orangefarvede gulerødder er cirka 20-22 cm lange, modner midt tidligt og indeholder meget caroten.

De møre, meget tidlige fingergulerødder af sorten ‘Adelaide’ er en delikatesse: De er kun en finger tykke og 8-12 cm lange. De er søde, sprøde og meget saftige. Disse F1 hybrid gulerødder har en smal Amsterdam type gulerodsform. Børn elsker denne lille, praktiske, sukkersøde snack. Størrelse. 15 cm x 150 cm

Gulerod Vinter, god til lagring, er cylindrisk i sin form. Sorten hedder herz 2 og kaldes også zino. Lang spids form. Der er frø til 8-10 løbende meter.

3 sorter af gulerødder samlet på såbånd. Du får Nantise2, rotin og Herz 2. De er ikke klar på samme tid, dvs. du kan høste over en lang periode på 4 måneder. Du sår bare i 2 cm dybde, og venter. Hvis du har haft problemer med gulerodsfluer skal du beskytte med insektsnet.

Kompakt rosette af grønne smagfulde runde blade. Nem at dyrke, skindende brede blade giver en dejlig afgrøde der kan stå længe, tåler let frost, og spirer tidligt i forår. Denne pose med vårsalat indeholder cirka 500 frø.

Valerianella Locusta

De blålilla blomster af denne plante minder om munden på en hvæsende drage. Blomsten er ekstremt rig på nektar og giver bier og andre gavnlige insekter en rig fødekilde. Etårig. De blomstrende skud kan bruges til at lave en the og måske mad.

Denne sojabønne har meget højt proteinindhold, en bælgplanter der elsker varmen. Når planten blade begynder at blive gul, tager du hele planten op, og bælge tørres. De tørrede bønner skal gennemblødts før tilberedning. God i salater og gryderetter. Sorten er specielt skræddersyet til det skandinaviske klima.

Denne sort kan dyrkes i danmark, normalt kræver soja bønner en del mere varme. Der kommer 2-3 bønner i hvert bælg der koges hele, og så spiser man dem let kogt, dog ikke bælg.

Kaldes ‘Reje Ring bønne ‘på grund af den buede form af sin pod. Dyrket i Italien som en ‘gourmet’ bønne det har en usædvanlig ‘bønneagtige ‘smag og kødfulde tekstur. Serveres kogte blot med olivenolie og parmesan ost.

Bønne stangbønne, Algarve. Denne er meget tidlig, får flade og bredde bælge som bliver 25 cm lange. De er forøvrigt ribbefri. Er stærk modstandsdygtig overfor virus. Skal have næring 2-3 gange i løbet af sæson og god jord.

Borlotto rosso er rødplettet bønne, og bælg bliver cirka 10-12 cm. Sjov rødplettet bønne med god smag. Det er egentligt en Italiensk specialitet. Kan høstes inden de bliver for grove som almindelige bønner eller skæres ud i grove stykker, når de er blevet store. Hvis du venter til de er modne kan tørres og bruges som kidneybønner, og har stadig røde pletter, det forsvinder dog stort set når de koges.

Populære, kendt sort giver gode, med pålidelige planter. Velsmagende, saftige, næsten trådløs bælg på kompakte, buskede planter. Fremragende kilde til jern og magnesium.

Buskbønne, kan bruges som haricot. Disse velsmagende bønner har fine bælg, der er gode til frysning. Den højtydende sort er meget hårdfør. De unge planter skal bindes op for at øge deres stabilitet. De har brug for en solrig placering i løs, humusrig og fugtig jord.

Aromatisk, krydret blanding af rød ‘Frizzy Lizzy’ bladsennep og lysegrøn ‘Frizzy Joe’ bladsennep.

De er lækre i salater også som tilberedt grøntsags tilbehør. Hvis du venter får de gule blomster, som også spiselige. Sås på næringsrig, altid let fugtig jord. Klip frøbåndet til i den ønskede længde, dæk let med jord, vand og hold jorden fugtig hele tiden. Båndfrø rækker til 5 meter.