Spinat frø dyrk selv i haven, højbed eller i potter. Spinat er nem at dyrke, spirer efter 8 – 14 dage og kan høstes allerede efter 35 dage. Sund på vitaminer og mineraler. Vælg mellem flere forskellige slags spinat frø også økologiske frø. I stedet for frossen kan du bruge frisk spinat i dit køkken, de skal kun koges kort indtil den falder sammen. Du skal så hver 14 dage hvis du vil høste løbende, så den New Zealandske spinat, hvis du ønsker at plukke fra den samme plante hele sommeren.
Spinat Økologisk, Vroeg Reuzenblad
Spinat med ekstra store sprøde blade. Giver stor høst. Nyd friske blade i salater eller i de varme retter.
Til dyrkning ved lavere temperaturer, hvilket er i det tidlige forår og efterår. Høster du blade nænsomt, udvikle den nye blade.
Spinat, rødbladet, Malabar Rankspinat
Eksotisk plante, med spinatblade, slyngplante der bliver 2-4 meter. Bemærk det er ikke en spinat, men blade ligner rigtig meget. Kræver varme og masser af plads, smager som spinat. Høstes løbende og vokser rigtig meget når det er varmt. Går i blomst på et tidspunkt og bliver for grov i bladende. Kan overvintre hvis den ikke får for meget frost.
Spinat, matador Økologisk
Let at dyrke, sort. Mørkegrønne blade. En fremragende sort både som frisk stuet eller i salater og som også kan gemmes frosset.
Så direkte i april-maj. Høstes efter 7-10 dage afhængig af temperaturen. Vælg de blader der er i vækst. Brug for god adgang til vand og ernæring.
Spinatjordbær, frø, stor pose
Jordbærspinat Chenopodium capitatumer er hverken jordbær eller spinat, kan dog spises, får masser af små bær der ligner jordbær, og den er sjov og lidt mærkelig. Den smager dog ikke af jordbær er lidt sød men ellers forholdsvis neutral. Du kan også bruge bladene som salat/spinat, men de er lidt grove. Dyrk den kun for sjov, den er ikke lækker som jordbær og spinat. Det er faktisk af gåsefod familie, dvs. den er i familie med hvidmelet gåsefod og quinoa. Så direkte, den vokser stærkt. Hvis den får lov til at smide frø har du den over det hele, og de næste 10 år, så sørg for at klip den ned inden den smider frø. Cirka 150 frø i posen.
Vinterportulak
Anvendes frisk i salatblandinger eller kogt som spinat. Ca. 250 frø. Kan overvintre.
Spinat New Zeelandsk plukspinat
Spinat er let at dyrke, og er en nærende grøntsag, der kan høstes hele sommeren.
Meget lig spinat. Tåler tørke bedre end almindelig spinat. Bruges let kogte, fx i supper og gryderetter. Fremragende til frysning helt eller hakkede efter blanchering.
Spinat Hector/Matador, F1, stor udbytte
Spinat er let at dyrke, og denne sort har meldug. Får mørkegrønne blade. Bruges både frisk, stuvet eller i salater og blancheres og fryses.
Så i rater direkte. Frø til 8-10 lpm.
Spinat Fabris alm. spinat
Let at dyrke, nærende grøntsag, der kan høstes hele sommeren.
Trives i humus-rig jord med et højt pH. Bruges let kogt i supper, gryderetter, etc.
Fremragende til frysning, helt eller hakkede, efter blanchering.
Spinat Emilia F1
Resistens mod meldug. Går langsomt i stok. Hurtigtvoksende plante der kan høstes fuldvoksne eller som baby blade. Ca. 300 frø i posen.
