Anaheim Chili frø – Mild og lækker til salater og grill
Genopdag en gammel favorit! Anaheim chilien er en mild og velsmagende chili, der er perfekt til både salater og grillspyd. Den bliver op til 20 cm lang og kan høstes både grøn og rød. Beskæres om efteråret. Flerårig hvis den overvintrer inde på en lys plads.
Nem at dyrke:
Trives i fuld sol
Beskæres om efteråret
Kan overvintre indendørs og blive flerårig
Perfekt til:
Salater
Grillspyd
Salsa
Wokretter
Chili con carne
Chili peber, padron, økologiske frø
Chilipeber, øko frø, Padron. Mild sort fra spanien. Høstes når den er helt lysegrøn om morgenen, så er den mildere i smagen, bliver rød når den modnes, men så er den stærkere. Frugt bliver 5-7 cm lange. Denne sort kaldes også russisk Roulette, da du aldrig kan være sikker på hvor stærkt den er. Kan spises hele, grillet eller lignende. Frø til ca. 5 planter.
Chili, Cayenne Økologisk
Cayennepeber er en peber med en stærk smag. Bruge som en smag og styrke i fx thailandsk mad, marinader og kødretter.
Dyrkning: Så indendørs i det tidlige forår, den skal bruge lang til på at spirer ofte over 14 dage, så du så tidligt for at nå at høste. Frøene tage flere uger om at spire. Frugterne høstes grøn eller rød. Frø til ca. 15 planter.
Chili, Gusto purple F1
Moderat Stærk chili. Frugterne er violet/sort og bliver rød ved fuld modenhed. Bruge som en smag i fx gryderetter, marinader og kødretter.
Dyrkning: Så indendørs i kompost i det tidlige forår. Sorten er specielt velegnet til dyrkning i potter. Frugterne høstes sort eller rød omkring 65-75 dage efter såning. Frø til 6-8 planter.
Chili, habanero colurmix
Den klassiske habanero, ekstrem stærk chili. Her en sammensætning af frø der dækker orange, grøn, gul rød og grøn og brun/chokolade. Skal forspires i feb. og du kan høste i drivhus fra Juni og en del måneder frem. Bliver ca. 60 cm høje, er etårige men du kan med held overvintre dem i et køligt rum hvis de ikke får frost. Frø til cirka 10 planter.
Chili, Padrone, sød peber fra Nordspanien, Tapas
Populær sort, i sær i det nordlige Spanien. Der høstes den grøn (umoden). Den røde, modne frugt bliver ca. 5-7 cm.
Kaldes også for Russian Roulette, da styrken i frugten varierer fra mild til meget hot.
Grill eller steg med lidt olie. Serveres med lidt flagesalt, som tapaz. En sort der giver mange frugter.
Chili, Sweet banana
Sweet Banana er en gammel sort fra 1940 erne, der giver aflange, bananlignende frugter. Når de modner skifter frugterne fra gul til rød. Med en mild og sød smag samt en let varme er denne chili ideel til både frisk konsum og tilberedning i diverse retter.
Start indendørs med at så i såjord i februar-marts. Hold jorden fugtig under spiringen. Når planterne er store nok , omplantes de til én plante pr. potte med gødet jord. Efter afhærdning udplantes de på friland eller i drivhus, når risikoen for frost er ovre.
Bliver ca. 35 – 40 cm i højden
Peber Busk Redskin F1 røde frugter
Redskin F1, Dyrk dine egne søde peberfrugter!
Nyd friske, søde peberfrugter fra din egen terrasse eller drivhus med Redskin F1!
Denne peberbusk er perfekt til nybegyndere, da den er nem at dyrke og giver et højt udbytte af store, røde frugter. Redskin F1 er mild i smagen og kan spises frisk i salater, på sandwiches, pizza og i mange andre retter.
Fordele:
Mild og sød smag
Nem at dyrke
Højt udbytte af store frugter
Perfekt til frisk afspisning
Kan dyrkes i potter på terrassen eller i drivhuset
Peber, Piquillo potter og friland. Økologisk frø.
Kegleformede, røde frugter. Kompakt vækst med en sort, der giver søde velsmagende frugter. Frugterne er omkring 7 cm lang. Frugterne går fra grøn til rød. Godt at spise frisk eller med fyld og bages i ovnen. Fin til dyrkning i krukker i drivhus eller på lun frilandsplads.
Peber Chocolate
Kendt for at have en meget sød smag ved modenhed.
For den bedste smag høste peberfrugter når den er fuldt modne og frugter har udviklet deres ‘chokolade’ farve.
Fremragende spises rå i salater. Cirka 30 frø i posen.
Peber Chili Habanero Mix
En meget stærk chili. (Styrke 300.000 Scoville Units) Kan tørres og knuses til chilipulver..
Peber capsicum Colour Spectrum
Søde og smagfulde tykvæggede frugter. Cirka 50 frø der giver sorte, orange, grønne, lys grønne, lilla, og gule frugter.
Peber California Wonder, røde frugter, eller høst dem grønne. Økologiske frø.
Til dyrkning i drivhus eller i store krukker på varm, beskyttet terrasse. Spises rå i salater, som fyld på pizza eller i strimlet i en gryderet. Skal forspires og sås indendørs i februar-marts/mars i såjord. Frø til ca. 25 planter.