Krydderurt frø
Dyrk din egene friske krydderurter fra frø i haven ,på altanen, i potter, i krukker, i vindueskarmen i køkkenet. Du kan også købe økologiske frø til krydderurter. Persille, Koriander, Basilikum, Fennikel, Dild, Purløg, Mynte, Rosmarin, Salvie, Estragon, Timian er de mest dyrkede men der er også mere specielle ting som stevia. Det er meget forskelligt hvordan du skal så krydderurter og omkring dyrkning og gødning kig på den enkelte og læs på pakken når du har købt den.Estragon russisk
En mindre distingveret og knap så meget smag som i den franske estragon. Men meget mere hårdfør og langt lettere at dyrke. Flerårig staude der kan blive ca. 1 meter høj.
Fennikel Almindelig, Foeniculum vulgare
Fennikel Blade, frø og stængler kan alle høstes. Blade har mild smag, stængler og frø er stærkere.
Er så nem at dyrke som urt, – du behøver ikke engang en have! Bare et par i potter på terrassen eller vindueskarmen.
Fennikel Di firenze, mild anis smag
Store sprøde hvide knolde, med et mildt ‘anis‘ smag. Let at dyrke og modnes hurtigt. Dens blade er god til garniture og er god i mange gryderetter. 250 frø i posen.
Hestemynte Citron, Bergamot Monarda stor pose.
Citron hestemynte, får citronduft, og hvis du bruger den til te er der smag af citron og oregano
Den er etårig, du får 500 frø, så der er til flere år. Blomsten er lyserød-lilla-grønne, flot farve. Bliver ca. 60 cm. høj. Kan forspires, ellers sår du direkte når jorden er lun nok.
Indianertæppe, Monarda citriodora. The, limonade og duftplante.
Dianthus Barb. Indianertæppe stud.dværg 25
Isop, Blå blomster
Flerårig. Smuk og letdyrket krydderurt som får blå / rosa blomster der tiltrækker bier og andre insekter. Blade og blomsterknopper bruges til krydring af flæsk fisk sovse og salater. Bliver ca. 40 cm i højden. Isop (Hyssopus Officinalis)
Delvis vintergrøn. Frø til 200 planter.
Kamille frø, dyrk blomster til kamillete
Anvendes hovedsagelig til kamillete. Sås april/maj. Frø til ca. 8 lbn. mtr.
Indeholder ca. 50 korn.
Kamille, økologiske frø
Ægte kamille, økologiske frø. De hvide blomster med gul midte høstes, når de er i fuldt flor. Skal herefter tørres. Bruges til at lave te. Kamille er meget let at dyrke, den har ikke brug for gødning og har kun brug for vand på varme dage. Dyrkes på veldrænet, kalkholdig jord på et solrigt til delvist skygget sted. Frø til 150 planter.
Karse alm. til smørrebrød 15g
Karse til microgrønt, klar på ca. 12 dage. Alm. til smørrebrød m.m.
Smagen bliver kraftigere når de bliver større, kan sagtens sås i haven. Får slank hvid stængel, og grønne blade. Du kan spise det hele, men du kan også klippe så roden ikke kommer med. 15 gram, ca. 1500 frø, rækker til 2 dm2.
Karse alm. til smørrebrød m.m. stor pose (55g)
Karse alm til smørrebrød m.m. stor pose, 55 gram. Der rækker til ca 6 dm2. Spirer efter få dage, de er klar til høst efter 12 dage. Du kan så af mange omgange, så er der noget klart hele tiden. Så i vat, kaffegrums, eller på køkkenrulle, der skal ikke tilsættes gødning.
Fennikel Fino knoldfennikkel
Fennikel Fino knoldfennikkel fin grønsag. Smagen er mild og minder lidt om lakrids og anis. Har mange ligheder med dild. Skåret i skiver og stegt på panden eller ovnbagt med ost, i supper, kødsovs og simreretter. Rå og tyndtskåret på mandolinjern kan fennikel bruges i salater.
Bruges som friske grøntsag og tørrede fennikelfrø i mange retter, eksempelvis den klassiske sydfranske fiskesuppe Bouillabaisse.
Basilikum Sweet Genovese, båndfrø/såmåtte stor pose.
Kan det blive lettere! Læg en såmåtte i en urtepotte dæk med 1/2 cm jord og vand. Frøene er forsået med den rette afstand. Pakken indeholder 3 måtter.