Kål, Rødkål Östgöta II

Rødkål, Östgöta II er en god vinter sort, god til opbevaring. God frisk i salater, som rå grøntsager, stuvet eller kogt. Der skal lidt surt i fx. eddike, ellers mister den farven og bliver lilla.

Forspir indendørs i marts-april. Spire efter 5-10 dage. Lad stå udendørs for et par dage før plantning. Rødkål skal have gødet jord og kan ikke tåle udtørring.