Bønne Valsk/heste, Hangdown, Tidlig, stor pose.

Gammel svensk specialitet. Denne etårige plante med sine hvide-sorte blomster fungerer godt som grøngødning.
Perfekt i gryderetter, supper og gryderetter, samt i salat.

Kan sås tidligere end normalt bønner, kan modstå temperaturer ned til 5 grader. Planterne skal bindes op, når de bliver store.

Planterne er ofte angrebet i skudspidser af sorte bladlus. For at undgå dette, kan man taget toppen af planter når blomstring er ovre.

Valsk bønne kaldes også Hestebønne eller favabønne.