Chili, Padrone, sød peber fra Nordspanien, Tapas

Om produktet

Populær sort, i sær i det nordlige Spanien. Der høstes den grøn (umoden). Den røde, modne frugt bliver ca. 5-7 cm.

Kaldes også for Russian Roulette, da styrken i frugten varierer fra mild til meget hot.

Grill eller steg med lidt olie. Serveres med lidt flagesalt, som tapaz. En sort der giver mange frugter.