Pak choi, Salatkål ligesom kinakål. Rigtig god i wok retter.

Pak choi, denne sort hedder Black Summer F1 og denne variant af salatskål har meget stærke nerver og blade er sprøde. Unge stængler og blade spises rå i salater. Lille hoved kan koges helt eller snittet. Kraftige bladnerver. Rigtig god i wok retter.
Rækker til ca. 100 planter.