Indianermynte, lange lilla pileformede blomster. Lækre i salater, eller som the. Flerårig, hører hjemme i nordamerika, deraf navnet, tiltrækker insekter og sommerfugle. Dufter af lakrids. Bemærk, der finde mange forskellige sorter af anis-ysop der varierer lidt i farven og duften.