Læggekartofler

Mikado er en højtydende og flot spisekartoffel? Ovale knolde har et lækkert gult kød, der er perfekt til at spise skrællet eller til bagning. Velegnede til produktion på bedre jordtyper. God til lang opbevaring.

Red Bullet får ovale knolde, skin er meget rød, midten er lidt grå i farven. Smag er god, sorten får masser af knolde, den skal dog ikke gødes for meget, da de let koger ud ved overgødning. Kan bruges til manne ting, i ovn, koges eller i salater. Farven forsvinder delvist når de koges.
Det er en noget speciel sort, med den føde farve, deraf den høje pris.

Der er 1,5 kilo i posen.

Denne fastkogende, langovale sort er ideel til det skandinaviske marked med sit gule skind og kød. Santera er også velegnet til de fleste jordtyper og er ret robust, hvilket gør den til et godt valg til opbevaring og skrælning.

Sava er en meget almindelig og meget dyrket kartoffel i Danmark. Du får mange halvstore ovale knolde, kartoflen er god til at koge og du behøver ikke skrælle den, blot pille eller spise den med skral, men er også ok stil at opbevarer.

Sava er stadig den mest dyrkede spisekartoffel i Danmark, og har være det i mere end 20 år. Sorten er middeltidlig ovale eller måske lidt lang langovale gule knolde. Kødfarven i knolden er gul og knoldene er ens i størrelsen med flade øjne.

Sorten Sava er rigtig god til opbevaring hele vinteren, så længe de ikke får frost. Har ikke brug for så meget kvælstof, så de skal ikke have så meget plads.

Knoldstørrelse 30-50mm.

Kartoflen senna er en dyb rød, dansk spisekartoffel med gult kød og meget gode kogeegenskaber. Denne sort producerer velformede, ovale knolde med god modstandsdygtighed over for skurv og er perfekt til dit næste middelalderlige måltid 🙂

Solist er tidligste spisekartoffel vi har i Danmark, den er også god i potter, og i drivhus. Den har nogle dages kortere grotid end de andre tidlige spisekartoffelsorter.

Den har fine velsmagende runde og let ovale knolde med glat skind. Solist gir et rigtigt godt udbytte, men mange taget dem op tidligt for at få nye kartofler. Knolde er oftest lige store og ensartede.

Danmarks største tidlige sort. Du kan med fordel forspires i god tid, da sorten har lang spirehvile. Kan komme i jorden allerede fra slutningen af marts

Knoldstørrelse 35-55mm.

Denne læggekartoffel er Økologisk. Lægger du meget tidlig, er den bedste sort solist. En god kartoffelsort til dyrkning i drivhuset er Solist.

Skal stilles til forspiring i god tid da de er længe om at danne spirer, kan komme i jorden fra slutningen af marts.

Knolde bliver meget ens i størrelsen. Er velegnet hvis du vil have hele babykartofler, de bliver ikke så let til mos. Du skal ikke koge dem så længe, fx. 7-10 minutter, og så slukke for varmen og lade dem koge færdig. Tilsæt 3 x salt også for at undgå de koger ud.

Tinca økologisk spisekartoffel, middeltidlig, som giver godt, egner sig til lagring. Knoldene er ovale og gulkødet med pæn præsentation. Pillekartoffel / salat / spise.

Pondus Læggekartoffel er en ny (2023) sort som kan lidt af hvert, den kan bruges til mange forskellige typer af madlavning, den giver fine ovale knolde. Når du skræller den er midten lys-gul og kartoflen har et flot skin. Sorten bliver tidlig fast, dvs. den gror når der stadig er lidt koldt og den bliver fast før de fleste andre, så den kan bruges bruges på mange forskellige måder i madlavningen. Den har god resistens mod nematoder og brok.