Læggekartofler

Ally er spisekartoffel, der kan opbevares og er kogefast. Der med sine robuste egenskaber, giver et godt udbytte. Sorten kan dyrkes i de fleste jordtyper. Når du skræller den kan du se at kødfarven på Ally er meget gul og den har et rigtig flot skind. Ally er også fastkogende sort, der er er virkelig god når du fx. skal lave en kartoffelsalat. Ally er meget resistent mod rust, resistens mod nematoder og brok.

Solist er tidligste spisekartoffel vi har i Danmark, den er også god i potter, og i drivhus. Den har nogle dages kortere grotid end de andre tidlige spisekartoffelsorter.

Den har fine velsmagende runde og let ovale knolde med glat skind. Solist gir et rigtigt godt udbytte, men mange taget dem op tidligt for at få nye kartofler. Knolde er oftest lige store og ensartede.

Danmarks største tidlige sort. Du kan med fordel forspires i god tid, da sorten har lang spirehvile. Kan komme i jorden allerede fra slutningen af marts

Knoldstørrelse 35-55mm.

Sava er stadig den mest dyrkede spisekartoffel i Danmark, og har være det i mere end 20 år. Denne læggekartoffel er dyrket Økologisk. Sorten er middeltidlig ovale eller måske lidt lang langovale gule knolde. Kødfarven i knolden er gul og knoldene er ens i størrelsen med flade øjne. Sorten Sava er rigtig god til opbevaring hele vinteren, så længe de ikke får frost. Har ikke brug for så meget kvælstof, så de skal ikke have så meget plads. Knoldstørrelse 30-50mm.

Sava er en meget almindelig og meget dyrket kartoffel i Danmark. Du får mange halvstore ovale knolde, kartoflen er god til at koge og du behøver ikke skrælle den, blot pille eller spise den med skral, men er også ok stil at opbevarer.

Gwenne er en middel sen læggekartoffelsort med langovale knolde og lys, blank skræl. Den er fastkogende og med god spise kvalitet, hvilket gør den til en populær salatkartoffel, men også velegnet til mange andre tilberedninger. Sorten giver et højt udbytte og knoldene bevarer formen godt ved kogning.

Madlavning:
Kogte kartofler – holder formen og har god tekstur.
Kartoffelsalater – ideel som salatkartoffel pga. fast konsistens.
Ovnbagte retter og kolde serveringer – perfekt til retter som ovnbagte kartoffelbåde eller til buffeter.
Gwenne egner sig godt til både hverdag og finere serveringer, hvor kartoffelens form og smag skal træde frem.

Ditta er en fastkogende sort, pæn udseende og bedst på bedre jorde. Knoldene bliver gulkødet og lidt lang-ovale. Sorten er god til at opbevare. Store lange knolde. Har tynd skræl og kan derfor spises med skræl. Knoldstørrelse 30-50 mm.

Ny meget velsmagende dansk spisekartoffel med særdeles gode kogeegenskaber. Minder om Belana. Hudtypen er skinnende gul og pænere præsentation findes næppe. Sorten er forholdsvis tidlig og har samtidig en lang spirehvile, som gør den velegnet til lagring. Tidlig – middeltidlig. Lav og lidt udbredt vækst, langsom topudviklingrn Hurtig knoldsætning. Ovale regulære med god ensartethed i størrelsen. Den flotte glatte hud gør den velegnet til at vaske. Ballerina bør dyrkes på bedre jorde. Gødningsbehovet er middel. Er som regel Bejdset mod rodfiltsvamp, da frem-spiringen foregår forholdsvist langsomt. Hvis du ligger dem lidt tæt laver den mindre knolde i stedet for store knolde. Hold godt øje med størrelsen gennem sæsonen, knoldene vokser hurtigt i sidste del af vækstfasen. Store knolde kan virke noget kantede. Knoldstørrelse 35-55mm.

Ballerina er en fremragende spise- og salatsort, der skiller sig ud med sin flotte, glatte lysegule skalfarve og ensartede form. Denne kartoffel er velegnet til både professionel dyrkning og hjemmedyrkning, hvor kvalitet og smag er i højsædet. Middeltidlig med en vækstsæson på ca. 120-130 dage. Oval form, lysegul skal og lys til gul kødfarve. Delikat og mild – perfekt til salater, bagning eller kogning. Højt udbytte med ensartede knolde. Fremragende holdbarhed, hvilket gør den ideel til længere opbevaring. Ballerina er desuden resistent over for mange kartoffelsygdomme.

Asparges gul langoval, bliver krum og er meget fast. Meget fin spisekvalitet. Er ret modtagelig for skimmel, og er temmelig modtagelig overfor de fleste sygdomme.  Skal dyrkes og graves op tidligt inden kartoffelskimmel angriber.

Knoldstørrelse 28-45mm.