Af de planter der samler mest næring: lucerne, lupin, hestebønne og jordkløver, men også gul sennep og honningurt er gode.
Efterafgrøde på alle tomme arealer i køkkenhaven i august. Du får en bedre jord, hvor du har dyrket efterafgrøde.
Honningurt dyrkes som jordforbedrende plante. Har du tung lerjord, vil den blive lettere og luftigere efter en sæson med honningurt. Hvis du sår honningurt mellem grønsagsrækkerne har det vist sig at, at bladlus angreb mindskes. Honningurt dufter af sød honning og tiltrækker nyttige insekter.
Gul Sennep er en meget brugt som grøngødningsplante, både som for-, mellem eller efterafgrøde.
Anbefaling: Ved sene afgrøder brug i efteråret en blanding af honningurt, jordkløver og blodkløver idet blodkløver overvintrer, mens honningurt og gul sennep visner ned ved første frost. Brug Gul sennep der hvor du skal så de tidlige afgrøder.
Rødkløver – til jordforbedring og kvælstofopsamler
Bruges som efterafgrøde eller som brak i din køkkenhave i en periode du ikke dyrker grøntsager eller blomster. Opsamler kvælstof som frigives på et senere tidspunkt når du igen skal dyrke. Har dybe og kraftige rødder så den løsner også jorden Den behøver ikke blomstre for at opsamle kvælstof, men blomstre over en lang periode med smukke røde blomster. Er meget lette at dyrke, du skal bruge.
Rødkløver bestøves af honningbier og humlebier så den er god til at tiltrække bier.
Udsædsmængde: 1-1,5 g frø pr kvm
100 gram rækker til ca. 75 kvm.