Karse til microgrønt, klar på ca. 12 dage. Alm. til smørrebrød m.m.
Smagen bliver kraftigere når de bliver større, kan sagtens sås i haven. Får slank hvid stængel, og grønne blade. Du kan spise det hele, men du kan også klippe så roden ikke kommer med. 15 gram, ca. 1500 frø, rækker til 2 dm2.