Mange forskellige blomster kan spises, men de pynter mest. De fleste er milde i smagen, og kan nemt bruges i salat og som dekoration på kager. Normalt er det kronblade der bruges som pynt eller som spiselig pynt. Du kan bruge hele blomsten men også pille bladene af. Kornblomst fås i mange farver, både rød og hvidkløver er både kønne og spiselige. Blomsterkarse/tallerkensmækker skal du ikke spise for meget af.
Morgenfrue er gul/orange i farven, og pynter på enhver kage, ellers til at farve brøddej eller smør.
Her vores forslag til hvilke der passer til som pynt på en kage eller i salaten, kan købes enkeltvis eller i blanding.
Tagetes, Blå Hør, Boghvede, Morgenfrue, Gul Okseøje, Cikorie, Purløg, Natviol, Bibernelle, Rød Kløver, Nigella, Kornblomst, Løgkarse, Tallerkensmækker. Hjulkrone blå. Fin i salat og pynt spiselige blomster
Hjulkrone fin i salat og pynt spiselige blomster. Der er ca 50 korn i posen. Borago officinalis – Blå hjulkrone
Quinoa, frø til dyrkning
Quinoa er en etårig plante, den vokser ret hurtigt, blade kan spises men smager ikke af det store. Frø kan høstes, og bruges i brød eller kogt i salat. Indeholder ikke gluten. Quinoa er i familie med vores vildtvoksende arter af gåsefod.
Sortkommen, Nigella sativa
Sortkommen, Nigella sativa frø. Frø har efter sigende en helsende effekt, de er fx ofte i naan brød.
Du får her 200 frø, så du kan dyrke frø selv, til i større mængder. Det er kendt som sort drys på brød fra østen, fladbrød mv. Blomsten er lys blå – hvid, og du kan så direkte fra foråret når jorden er lun. Den er etårig, men hvis du efterlader et par frøstande, smider den frø og der kommer en ny omgang året efter.
Spiselig blomsterblanding, 14 slags.
Tagetes, Blå Hør, Boghvede, Morgenfrue, Gul Okseøje, Cikorie, Purløg, Natviol, Bibernelle, Rød Kløver, Nigella, Kornblomst, Løgkarse, Tallerkensmækker.
10 gram frø rækker til 2 kvadratmeter.
Du kan også bestille med frøfyld, så er det nemmere at fordele. Frø inkl. frøfyld.
Tusindfryd, Daisy Pomponette Mixed
Daisy Pomponette Mix. Enårit, blomstre rimeligt tidligt, bliver kun ca. 15 cm høj. Kan sagtens gro i krukker, men også direkte i jorden. Smider masser af frø, så den bredder sig hvis den får lov. 200 frø i posen.
Ægte røgtobakplante frø
Nicotiana tabacum – Ægte røgtobakplante.
Dyrket tobak , er etårig urteagtige plante. Er den mest almindeligt dyrket af alle planter i Nicotiana slægten, og dens blade dyrkes kommercielt i mange lande, hvor den forarbejdes til tobak. Den vokser til 110 cm højde men kan blive op til 2 meter.
Lavendel, hidcote blue.
Lavendel Hidcote blå er en af vores favoritter blandt de engelske sorter og er berømt for sine nektarrige, violet-lilla blomster, som er fremragende til tørring og bruges til at tilføje smag til kiks, kager og mange slags sommerdesserter.
Den har en pæn og busket vækstform, danner en skøn aromatisk hæk og trives i krukker på en lys og solrig terrasse.
Forspiring kan tage lang tid, nogle sorter kan tage op til 3 måneder før de begynder at spire, dog mindst en måned. Lavendelfrø har brug for varme og en temperatur på 18-21° C.