Mange forskellige blomster kan spises, men de pynter mest. De fleste er milde i smagen, og kan nemt bruges i salat og som dekoration på kager. Normalt er det kronblade der bruges som pynt eller som spiselig pynt. Du kan bruge hele blomsten men også pille bladene af. Kornblomst fås i mange farver, både rød og hvidkløver er både kønne og spiselige. Blomsterkarse/tallerkensmækker skal du ikke spise for meget af. Morgenfrue er gul/orange i farven, og pynter på enhver kage, ellers til at farve brøddej eller smør. Her vores forslag til hvilke der passer til som pynt på en kage eller i salaten, kan købes enkeltvis eller i blanding. Tagetes, Blå Hør, Boghvede, Morgenfrue, Gul Okseøje, Cikorie, Purløg, Natviol, Bibernelle, Rød Kløver, Nigella, Kornblomst, Løgkarse, Tallerkensmækker.