Nyheder

Gør det nemt, sundt og inspirerende at dyrke dine egne friske spirer derhjemme med dette røde spireglas – et enkelt og praktisk redskab til hjemmedyrkning af spirer til salater, sandwicher, wraps og meget mere.
Et spireglas er en speciel glasbeholder med låg og dræningsmulighed, designet til at fremme spiringsprocessen for frø. Ved at skylle og dræne frøene regelmæssigt kan du se dem spire dag for dag – direkte i glasset.

Friske spirer på få dage: Gør det nemt at dyrke spirer som radise, mungbønne, alfalfa og mange andre sorter til brug i dit køkken.

Begyndervenlig: En simpel proces, der er let at gå til – også for børn og nybegyndere.

Nem at rengøre: Glasset er let at holde rent og kan bruges igen og igen.

Smuk rød farve: Giver et dekorativt og funktionelt indslag i dit køkken.

Sådan fungerer det:
Fyld glasset med 1–1½ spiseske frø efter eget valg.
Fyld med vand og lad frøene suge i vejledende tid (typisk natten over).
Dræn vandet gennem låget og placer glasset let vinklet, så overskydende væske kan løbe fra.
Skyl og dræn frøene 1–2 gange dagligt, indtil spirerne er klar (oftest 4–6 dage).

Klassisk, flerårig urt kendt for sine duftende blomster, elegante vækst og historiske anvendelse som lægeurt.

Baldrian udvikler sig til en høj og slank staude med små, duftende hvide til lyserøde blomster samlet i tætte skærme. Den trives især på fugtig, næringsrig jord og tiltrækker bier, sommerfugle og andre bestøvere til haven.

Klassisk lægeurt gennem århundreder, især brugt i traditionel medicin. Kendt for sine beroligende og afslappende egenskaber i rodform (selvom moderne videnskab varierer i dokumentation).
Kan dyrkes som prydplante for sin duft og høje, dekorative vækst.

Gul sennep som micro spirer, høstes efter ca 20 dage, god i wok eller frisk i sandwiches.

Kørvel høstes efter 16-21 dage, som microgrønt og pyntes med eller direkte i salaten. spises tit sammen med kartoffel, fisk eller æg.

Hvid sennep, kan sås hele året, som drys og i salater. Hurtig og nem at dyrke.

Tidlig klassisk sort, får middelstore hoveder som er hvide. Forkultiver allerede fra februar, så kan du høste i sensommeren. Du skal dække det over af fiberdug.

Gwenne er en middel sen læggekartoffelsort med langovale knolde og lys, blank skræl. Den er fastkogende og med god spise kvalitet, hvilket gør den til en populær salatkartoffel, men også velegnet til mange andre tilberedninger. Sorten giver et højt udbytte og knoldene bevarer formen godt ved kogning.

Madlavning:
Kogte kartofler – holder formen og har god tekstur.
Kartoffelsalater – ideel som salatkartoffel pga. fast konsistens.
Ovnbagte retter og kolde serveringer – perfekt til retter som ovnbagte kartoffelbåde eller til buffeter.
Gwenne egner sig godt til både hverdag og finere serveringer, hvor kartoffelens form og smag skal træde frem.

Soleo læggekartofler (1,5 kg) – middeltidlig, fast og velsmagende

Soleo er en middeltidlig læggekartoffel med gult skind og dybgult kød. Den er fastkogende og meget formstabil, så den holder strukturen flot ved kogning – perfekt når kartoflerne skal have “bid”. Samtidig har den gode lageregenskaber, så høsten kan gemmes køligt og mørkt.

God til i køkkenet:
Kogte kartofler og “nye kartofler”
Kartoffelsalat og andre salater (holder formen)
Ovnbagte kartofler – og kan også bruges til hjemmelavede pommes frites

Grøntsager til krukker – frøkollektion
En samling af 6 grøntsagssorter, i krukker og potter – perfekt til altan, terrasse og små haver, hvor du stadig vil dyrke meget på lidt plads.
Det får du i pakken (6 sorter)
Gulerod ‘Parmex’ – rund/kompakt gulerod, god i dybere krukker og altankasser
Courgette ‘Gold Rush’ (ofte F1) – gul courgette med god produktion (kræver stor krukke)
Salat, “cut & come again” mix – pluk-salat til løbende høst
Chili ‘Jalapeño’ – velegnet til varme, solrige krukker
Spinat – nogle angiver ‘Corvette’, andre ‘Apollo F1’ (begge er fine til potter)
Tomat ‘Minibel’ – kompakt tomat, oplagt til krukker.

Makedonsk blåhat (Knautia macedonica) – i dyb rød, elsket af bier
Knautia macedonica (makedonsk blåhat) er en smuk, flerårig staude med masser af blomster i en intens, mørkerød nuance gennem sommeren. Den er tørketålende, passer perfekt i blandede bede, og er et sikkert hit hos bier og andre bestøvere.
Lang blomstringsperiode: typisk juli–september
Højde: ca. 80 cm (flotte, slanke blomsterstængler)
Blomster: dyb crimson/mørkerød, 3–4 cm hoveder

Skabiose Musical Prelude – blå/hvide til bede, buketter og insektliv
Musical Prelude er en smuk, hårdfør etårig skabiose også kendt som enkeblomst, med intense blå og hvide blomster på slanke stængler. Den er rigtig fin i prydhaven, blandede bede og naturprægede beplantninger – og blomsterne er også super som snitblomst.

Blomstring: juni–oktober
Højde: ca. 90 cm
Placering: fuld sol
Tiltrækker gerne bier og sommerfugle

Fine Leaf er en finbladet purløg, elsket for sin friske og delikate løgsmag, som passer perfekt som drys på retter og i kolde anretninger. Den er især velegnet til dyrkning i potte på en lys, kølig vindueskarm, men kan også dyrkes udendørs.
Derfor er den god at have i køkkenhaven.
Mild løgsmag – ideel til fx mejeriretter og salater
Kan dyrkes indendørs hele året for løbende klip
Du kan dyrke den indendørs året rundt, for udendørs udplant i marts–maj. Spiring: Stil lunt ved 15–20

Mamelukærme Pink Blush er en lavtvoksende mamelukærme med smukke, lyserosa blomster og et frodigt, stabilt bladværk. Sorten blomstrer gavmildt gennem en lang periode og er både dekorativ i haven og fantastisk i buketter, hvor dens bløde farvetoner virkelig kommer til sin ret.

Dyrkning:
Forkultivér indendørs i såjord. Dæk såningen med plast med lufthuller og hold jorden jævnt fugtig. Når planterne er robuste nok, afhærdes de og plantes ud, når risikoen for nattefrost er ovre. Pluk blomster løbende for at fremme en rig og vedvarende blomstring. Kan også sås direkte på voksestedet, når jorden er blevet varm. (Lavatera trimestris)