1. Brug slet ikke pesticider og kunstgødning i haven. Det udpiner jorden og gør den livløs.
2. Hav en kompostbunke, planteaffald skal genanvendes.
3. Hav efterafgrøder i form af miljøfrø. Kan sås indtil 1. september.
4. Hav sædskifte, det vil sige den samme type planter skal ikke dyrkes samme sted hvert år.
5. Gamle træer, træer og buske med bær og frugt, kvashegn og bunker giver levested for insekter, svampe, mos dyr og fulgle.
6. Vand i eller nær haven kan give frøer og tudser som hjælper i haven med at æde snegle. Læs mere hos Økologisk Landsforening
Ært, kelvedon wonder Økologiske frø
Så disse tidlige, lavtvoksende ærter direkte i din have for at opnå en usædvanlig fin smag. De vokser godt i mudret jord og er perfekte både til frisk spisning og til frysning. Du vil elske at høste bælgene, mens de vokser!
Lækker, økologisk måde at nyde friske ærter på. Disse tidlige, lavtvoksende ærter trives i mudret jord og har en usædvanlig fin smag. Desuden er de gode både friske og let tilberedte – perfekte til at tilføje lidt forårsmusik til dine måltider. Så dem direkte på plantestedet i et par portioner i maj-juni og nyd de søde, hjemmedyrkede godbidder hele sæsonen. Rækker til ca. 5 meter hvis du sår med afstand på 10 cm.
Ært, sukkerært Carouby, Lav, Økologisk
Tidlig sukkerært med en fantastisk lækker sød smag. Frø til ca. 3 mtr.
Hjemmedyrkede ærter har en helt fantastisk god smag
En delikatesse let kogte med smør, men kan også spises rå.
Ært marvært Karina Økologisk
Relativ tidlig sort med mørkegrønne velfyldte bælge med 8 10 ærter i hver bælg. Kan sås frem til midsommer. Frø til 3 – 5 meter hvis du sår i række med 7 cm planteafstand. Bliver 45 cm høj. Økologisk Slikært Karina frøsort.
Peber California Wonder, røde frugter, eller høst dem grønne. Økologiske frø.
Til dyrkning i drivhus eller i store krukker på varm, beskyttet terrasse. Spises rå i salater, som fyld på pizza eller i strimlet i en gryderet. Skal forspires og sås indendørs i februar-marts/mars i såjord. Frø til ca. 25 planter.
Bønner stangbønne Cobra, Økologiske frø
Dejlig ribbefri stangbøne med godt udbytte og telerens for sygdomme. Økologiske frø.
Bønne, bryd, lav speedy, økologiske frø
En lille, med tidlig brydbønne af haricot vert-typen. Frøene er økologiske. Den bliver nok kun 35 cm høj. Trives bedst i let eller veldrænet jord. Koges eller stuves. Kan fryses.
Bønne stangbønne Neckarkönigin, økologiske frø
Neckarkönigin er en grøn økologisk stangbønne med saftige bønner, den bliver op til 28 cm lange. Skal opbindes da de 3-4 m høje planter. De ellers meget robuste og resistente stangbønner. Økologiske frø.
Bønne Bryd lav, Speedy Økologisk
En tynd, tidlig brydbønne, kan bruges som haricot Vert type. Trives på let eller veldrænet jord. Spises kogt eller stuvet. Også fin til frysning.
Etårige vegetabilske. Vokser bedst ved beliggenhed sol eller halvskyge. Bliver 30 cm høj.