1. Brug slet ikke pesticider og kunstgødning i haven. Det udpiner jorden og gør den livløs.
2. Hav en kompostbunke, planteaffald skal genanvendes.
3. Hav efterafgrøder i form af miljøfrø. Kan sås indtil 1. september.
4. Hav sædskifte, det vil sige den samme type planter skal ikke dyrkes samme sted hvert år.
5. Gamle træer, træer og buske med bær og frugt, kvashegn og bunker giver levested for insekter, svampe, mos dyr og fulgle.
6. Vand i eller nær haven kan give frøer og tudser som hjælper i haven med at æde snegle. Læs mere hos Økologisk Landsforening
Persille, bredbladet persille, ertholm, økologiske frø
Bredbladet Persille Økologiske frø, denne variant er mere kuldebestandig, og kan en mild vinter overvintre og vokser længere i efteråret en andre persiller. Har en stærk kulturhistoria med rødder på Ertholmene i Danmark.
En populær krydderiplante, der er kendt for sin kraftige vækst og lækre smag. Denne robuste urt er rig på vitaminer og jern og er perfekt til at give enhver ret et pift af pift. Uanset om du ønsker at så udendørs eller indendørs, er denne hårdføre urt nem at dyrke og perfekt til tidlig høst. Vil du give dine måltider lidt mere pift.
Så i rækker, så er det til 8-10 meter.
Porre, Herbstriesen 2, efterår, økologiske frø
Herbstriesen 2 er en middel-sen sort til efterårs- og vinterhøst. De mørke, blågrønne blade er kødfulde. De lange, tykke stængler er faste og vokser godt. Planterne er vinterhårdførhed. Hvis du sår sent som 2 afgrøde, kan du lade dem stå hele vinteren, og høste indtil kort før blomstring i april, de tåler fint frost, og smagen bliver mere intens. Hvis du hypper den bliver den hvide stilk længere. Porrer elsker næringsrig/gødning, leret og fugtig jord på et solrigt til halvskygge sted. Han har brug for masser af gødning. Frø til ca. 60 planter.
Radis rund økologiske frø
Rund, rød med hvid spids, økologiske frø. Let at dyrke og spirer efter få dage. Så ofte for at få friske nye planter hen over sommeren. Sorten hedder faktisk: Round Red Small White Tip 2
Du skal så med 3 cm af stand, så er der til 6-7 løbende meter i posen. Men du kan så en meter af gangen.
Radis Økologisk lang, French breakfast
Nem sommergrøntsag. Pluk den største først, derefter udvikle resten sig efterhånden.
Radiser har brug for regelmæssig forsyning af vand og høstet, så snart de er klar, ikke at blive bitter og træagtig. Kan overdækkes, så gror de hurtigere, og de beskyttelse mod skadelige insekter. 3-4 cm mellem hver plante, hvis du ikke så for tæt er der til 5 meter i posen. SÅ ad flere omgange, så de ikke modner alle på en gang.
Rosenkål, igor f1, økologiske frø
rosenkål igor f1, giver mange knolde, med god smag og tekstur. Stammen er stabil og oprejst selv når der har været frost. Du får ca. 20 Økologiske frø.
Rødbede Bolche, Økologisk rødstribet
Rødbeder med bolche stribet midte. Mild og sød smag. Kan spises frisk som rå mad, kogte eller til sylt. Selv de unge blade kan spises friske. Hvis du koger dem forsvinder striberne desværre, det koger ligesom ud i et.
Frø til ca. 10-12 LM
Rødbede, Rote Kugel 2 rund, Økologisk frø
Rund Rødbede Økologisk frø. Rote Kugel 2. Også fin til opbevaring og sylte. Kan også spises i frugtblanding. Forspir, så får du store flotte og tidlige rødbeder, husk at tynd ud hvis de står for tæt. Frø til ca. 2 meter i en pose.
Salat feldsalat Økologiske frø
Feldsalat er et af salatens højdepunkter. Dette mørkegrønne, sprøde blad har en mild smag, der er perfekt til koldt vejr. Du kan endda så frøene direkte i din have i juni eller juli for at få en efterårshøst eller i september til oktober for at få en tidlig forårshøst. Og hvis du dyrker det indendørs, kan det høstes hele året rundt. Du skal bare sørge for at give den masser af vand og gødning! Økologiske frø, der rækker til 5-6 meter hvis du sår i en række.
Salat Mix 5 slags. Økologisk frø. Blanding typer og sorter
En blandning af
hovedsalat: May Queen,
isbergssallat Queen of Ice,
salat blade: Curly i Oak Leaf,
Rødbladet pluksalat Red Snake
og grøn pluksalat Salad Bowl.
Så af flere omgange, i maj, juni og juli. Tynd ud så hovedsalat og iceberg får plads til at udvikle sig. Samlet skal frø række til ca. 12 meter.
Salat, cikorie, palla rossa 3, Julesalat Økologiske frø
Salat Cikorie Radicchio Palla. farvet rød og hvid radicchio med en meget fin smag. Robust specialitet fra Italien.
Også kaldet julesalat eller Radiccio. Giver røde hoveder med hvide nerver. Sprød og smagsrug, blade høstes som baby, ellers bliver de for grove. Frø til 5 meter hvis du sår i rækker.
Der er flere måder at dyrke dem på, det er ret let, men kræver et par arbejdsgange mere end alm, salat. Følg linket og se dyrkningsvejledning.
Salat, pluksalat grøn, Salad bowl green. Økologiske frø.
Salat pluksalat, grøn. Økologiske frø. Pluk ofte, så kommer der nye hele tiden. God i frisk salat, eller som pynt til smørrebrød mv. Frø til cirka 6 meter hvis du sår i rækker.
Salat, pluksalat rød. Salad bowl rossa. Økologiske frø
Pluksalat Flot mørkerød farve. Økologiske frø. Får store sprøde mørkerøde blade uden at danne hoved. Host ofte, så kommer der hele tiden nye. God fersk i salatskålen også som pynt på smørrebrød. Der er frø til ca. 6 løbende meter hvis du sår i rækker.
Ært, sukkerært Carouby, Lav, Økologisk
Tidlig sukkerært med en fantastisk lækker sød smag. Frø til ca. 3 mtr.
Hjemmedyrkede ærter har en helt fantastisk god smag
En delikatesse let kogte med smør, men kan også spises rå.
Ært marvært Karina Økologisk
Relativ tidlig sort med mørkegrønne velfyldte bælge med 8 10 ærter i hver bælg. Kan sås frem til midsommer. Frø til 3 – 5 meter hvis du sår i række med 7 cm planteafstand. Bliver 45 cm høj. Økologisk Slikært Karina frøsort.
Tomat Faworyt. Høj og stor frugt. Økologiske frø.
Tomat, faworyt. Stor og høj sort, der giver hindbær farvede tomater, der er store men med tynd skal. Smager godt friske eller som stegte tomater. Du får frø til cirka 10 tomater. Forspir og flyt til drivhus når der er 8 garder.
Forårsløg, white lisabon, Økologisk
Hvide Lissabon økologisk forårsløg frø. Disse små fyre er perfekte til at tilføje et strejf af friskhed til salater, supper og meget mere. Desuden er de nemme at dyrke derhjemme – du skal bare plante et par frø i haven og se dem vokse! Pibeløg, også kaldet forårsløg, har god smag og kan nemt vokse hjemmet i haven. God frisk, skåret i salater, suppe, osv bruges i madlavning som løg eller porrer. God i supper, salater, osv.
Højde 45 cm. Frø til omkring 100 planter.
Bønner stangbønne Cobra, Økologiske frø
Dejlig ribbefri stangbøne med godt udbytte og telerens for sygdomme. Økologiske frø. ca 35 frø i posen.
Bønne, bryd, lav speedy, økologiske frø
En lille, med tidlig brydbønne af haricot vert-typen. Frøene er økologiske. Den bliver nok kun 35 cm høj. Trives bedst i let eller veldrænet jord. Koges eller stuves. Kan fryses. Du får 35 frø i posen, det rækker til 3-4 meter.
Bønne stangbønne Neckarkönigin, økologiske frø
Neckarkönigin er en grøn økologisk stangbønne med saftige bønner, den bliver op til 28 cm lange. Skal opbindes da de 3-4 m høje planter. De ellers meget robuste og resistente stangbønner. ca. 80 frø i posen. Økologiske frø.