Økologisk Frø

Bergold, økologiske bønne er en sort der giver godt, den er lav bliver kun en halv meter i højden. Bønnerne er gule, og bliver ca. 13 cm. Bønner kan ikke lige kulde, du skal vente med at så til det bliver 12 grader, dag og nat. Så kan du høste i august og september, måske senere hvis vejret tillader det. Der er 15 frø i posen.

Store blæge med gourmet smag og stærk mod sygdomme. Hvide blomster giver masser af bælg som er store flade og trådløse. Planterne er hurtige til at modne, dvs. du kan høste tidligt. Økologisk cirka 50 frø i posen. spirer efter højst 14 dage.

Enårig og økologisk stangbønne. Dens bælg kan spises frisk hele med bælg eller frø uden bælg tørrede,  phaseolus vulgaris. Skal koges i det de indeholder lectin. Bønner er fyldt med proteiner, fibre, jern og b-vitaminer. Skal bindes op, den bliver 2 meter høj, hvis du binder den op får den mest lys. Der er frø til ca. 30 planter.

Cayennepeber er en peber med en stærk smag. Bruge som en smag og styrke i fx thailandsk mad, marinader og kødretter.

Dyrkning: Så indendørs i det tidlige forår, den skal bruge lang til på at spirer ofte over 14 dage, så du så tidligt for at nå at høste. Frøene tage flere uger om at spire. Frugterne høstes grøn eller rød. Frø til ca. 15 planter.

Chilipeber, øko frø, Padron. Mild sort fra spanien. Høstes når den er helt lysegrøn om morgenen, så er den mildere i smagen, bliver rød når den modnes, men så er den stærkere. Frugt bliver 5-7 cm lange. Denne sort kaldes også russisk Roulette, da du aldrig kan være sikker på hvor stærkt den er. Kan spises hele, grillet eller lignende. Frø til ca. 5 planter.

Dild frø, økologiske frø.  Anvendes i mange retter, kan også fryses. Høst dild fra din egen have, det er nemt at dyrke dild. Det du ikke bruger med det samme, kan du fryse og bruge senere,

Græskar frø Sweet Dumpling, økologiske. Smuk lille græskar, bliver platrund og hvid med grønne striber. Lækker orange kød og er sød i smagen. Holder længe ved opbevaring. Du kan køkkenet bruge den til suppe, tærte ellers grilles den. Du får frø til cirka 5 planter. Du kan forspirer den i april, ellers så direkte i Maj.

Grønkål westland autumn frø økologiske. Så i april maj og høst fra august og indtil der ikke er mere 🙂
Bliver meget angrebet lige i sommerperioden af larver, men den kan godt tåle det, når det bliver koldt er der ikke flere larver, og du kan have dem i fred. Kan evt. dækkes over hvis du vil høste i sommerperioden.
Har du høstet kan den holde sig på kål i ca. 3 uger, kan bruges i stedet for salatblade. Grønkål er en af vores ældste grøntsager, men er stadig en vigtig kål i køkkenet. Frø til ca. 100 planter.