1. Brug slet ikke pesticider og kunstgødning i haven. Det udpiner jorden og gør den livløs.
2. Hav en kompostbunke, planteaffald skal genanvendes.
3. Hav efterafgrøder i form af miljøfrø. Kan sås indtil 1. september.
4. Hav sædskifte, det vil sige den samme type planter skal ikke dyrkes samme sted hvert år.
5. Gamle træer, træer og buske med bær og frugt, kvashegn og bunker giver levested for insekter, svampe, mos dyr og fulgle.
6. Vand i eller nær haven kan give frøer og tudser som hjælper i haven med at æde snegle. Læs mere hos Økologisk Landsforening
Bønne, snitbønne Hilda
Snitbønne – Helda. Vokser når jorden er 10 grader døgnet rundt. Tidlig sort, er ribbefri og kaldes snitbønne og stangbønne. Den giver godt, får mørkegrønne, velsmagende, flade og ribbefri bælge. Den giver…
Bønne, stangbønne, grøn økologisk
Enårig og økologisk stangbønne. Dens bælg kan spises frisk hele med bælg eller frø uden bælg tørrede, phaseolus vulgaris. Skal koges i det de indeholder lectin. Bønner er fyldt med proteiner, fibre, jern…
Chili peber, padron, økologiske frø
Chilipeber, øko frø, Padron. Mild sort fra spanien. Høstes når den er helt lysegrøn om morgenen, så er den mildere i smagen, bliver rød når den modnes, men så er den stærkere.…
Chili, Cayenne Økologisk
Cayennepeber er en peber med en stærk smag. Bruge som en smag og styrke i fx thailandsk mad, marinader og kødretter. Dyrkning: Så indendørs i det tidlige forår, den skal bruge lang…
Grønkål frø westland autumn, økolgiske
Grønkål westland autumn frø økologiske. Så i april maj og høst fra august og indtil der ikke er mere 🙂 Bliver meget angrebet lige i sommerperioden af larver, men den kan godt…
Gulerod Sommer Nantaise 2, Økologiske frø
Gulerod sommer, Nantaise 2. Dette er økologiske frø. Tidlig saftig sommergulerod, trives bedst i muld, løs jord. Kan naturligvis spises rå, men også kogt i retter. Så direkte i april, og indtil…
Gulerod Sommer Nantes 2, tidlig. Økologisk frø
Gulerod Nantes 2 er en økologisk og tidlig sort, der er kendt for sine glatte, søde og sprøde rødder. Denne pålidelige variant er nem at dyrke og ideel til både tidlig og…
Gulerod vinter, Økologisk, Berlikum 2
Økologisk gulerod cylindrisk form og god smag. Kan spises rå, men også god let dampet. Kogt i saltet vand med en persillekvist og spise med lidt smør. Dyrkning: Så direkte, i april-juni.…
Gulerod, Jeanette F1, Extra tidlig, Økologiske frø
'Jeanette' økologiske gulerødder, jorden skal være blød og på humus. Selvom sorten er ekstremt robust, råder vi dig til at beskytte den mod gulerodsfluer med et net. De vil vise de første…
kål, palmekål, nero de toscana økologiske frø
Palmekål, økologiske frø. Italiensk sort med krusede / krøllede blade. Gode rå i salat, men også i gryderet eller fra panden. Smager lidt som grønkål men er mere frisk i smagen. Når…
Kålrabi lilla økologiske frø, delikatess blauer
Kålrabi Glaskål lilla, økologiske frø. Mild smag, god i mange retter. Du kan så af flere omgange for at have friske knolde hele efteråret, de kan opbevares men bliver bløde med tiden.…
Kålrabi superschmelz økologiske frø, glaskål
Kålrabi af tyben glaskålkålrabi, økologiske frø. Knolde bliver op til 25cm i diameter, og kan veje 4 kg. nem at opbevare, tåler let frost. Lidt sød, minder om roer. også kaldet nordens…
Vælg sort og dyrkningssted
Økologisk mærkning erstatter ikke sortens dyrkningsvejledning. Planlæg lys, plads, vanding og sædskifte efter afgrøden, og arbejd med jordens struktur og organisk materiale. Hvis et bed står tomt mellem afgrøder, kan en egnet dækafgrøde indgå i planen. Vælg også her efter såtid og den efterfølgende dyrkning.