1. Brug slet ikke pesticider og kunstgødning i haven. Det udpiner jorden og gør den livløs.
2. Hav en kompostbunke, planteaffald skal genanvendes.
3. Hav efterafgrøder i form af miljøfrø. Kan sås indtil 1. september.
4. Hav sædskifte, det vil sige den samme type planter skal ikke dyrkes samme sted hvert år.
5. Gamle træer, træer og buske med bær og frugt, kvashegn og bunker giver levested for insekter, svampe, mos dyr og fulgle.
6. Vand i eller nær haven kan give frøer og tudser som hjælper i haven med at æde snegle. Læs mere hos Økologisk Landsforening
Gulerod Sommer Nantaise 2, Økologiske frø
Gulerod sommer, Nantaise 2. Dette er økologiske frø. Tidlig saftig sommergulerod, trives bedst i muld, løs jord. Kan naturligvis spises rå, men også kogt i retter. Så direkte i april, og indtil juni. Så tyndt, så du ikke behøver udtynding, det forstyrrer rødderne og kan give plads til gulerodsfluen. Kan dyrkes under net. Der er nok til ca. 10 løbende meter i posen, hvis du ikke sår for tæt.
Gulerod vinter, Økologisk, Berlikum 2
Økologisk gulerod cylindrisk form og god smag. Kan spises rå, men også god let dampet. Kogt i saltet vand med en persillekvist og spise med lidt smør.
Dyrkning: Så direkte, i april-juni. Så overfladisk og så tyndt, at udtynding undgås, da dette forstyrrer rødderne. Spire efter 10-17 dage.
Overdæk med net, så kan du høste tidligere og angrebets af gulerod flyve forhindres. Frø til 10 løbende meter i en række, hvis du ikke sår for tæt.
Gulerod, Jeanette F1, Extra tidlig, Økologiske frø
‘Jeanette’ økologiske gulerødder, jorden skal være blød og på humus. Selvom sorten er ekstremt robust, råder vi dig til at beskytte den mod gulerodsfluer med et net. De vil vise de første blade omkring 20 dage efter såning i maj. I juni kan du allerede høste de glatte gulerødder, som kan blive op til 18 cm lange og smage fristende sødt. 500 frø i posen.
kål, palmekål, nero de toscana økologiske frø
Palmekål, økologiske frø. Italiensk sort med krusede / krøllede blade. Gode rå i salat, men også i gryderet eller fra panden. Smager lidt som grønkål men er mere frisk i smagen. Når den vokser minder den i sin form om en palme, og med sine mørkegrønne plade minder toppen ret meget om en palme. Frø til ca. 10 løbende meter.
Kålrabi superschmelz økologiske frø, glaskål
Kålrabi af tyben glaskålkålrabi, økologiske frø. Knolde bliver op til 25cm i diameter, og kan veje 4 kg. nem at opbevare, tåler let frost. Lidt sød, minder om roer. også kaldet nordens citron. Brugt som vinterfoder hos dyr, men kan også bruges i køkkenet, rå, kogt, bagt stegt osv. Frø til ca. 70 planter.
Kålroe, Sweede, kålrabi, Friese Gele, økologiske frø
Kålroe, kålrabi eller sweede. Denne bliver en smule lyserød over jorden. Høstes når de er ca. 1,5 kilo store. Hvis de står for tæt udvikler de sig ikke ordentlig. De er ret nemme at dyrke, så i rækker og ikke tættere end du kan lue imellem dem. Kan spises rå, kogt eller stegt. Smager sødt, og lidt skarp, men det skarpe aftager når den tilberedes. Frø til ca. 7 meter i en række.
Karse. Almindelig til Smørebrød. Økologisk.
Økologiske, let dyrkede karse frø til såning og høst indendørs året rundt.
Populære hos både børn og voksne. Er vitaminrig, der også er velegnet til dekoration og krydderi f.eks salater og supper. Der er ca. 15 g i posen som rækker til ca 2 d cm.
Dyrkning: Så indendørs med ca. 1 uges mellemrum året rundt. Spire efter 7-10 dage.
Koriander Økologiske frø – thailandsk persille
Blade anvendes især i asiatiske og mellemøstlige retter og som grønt drys på smørrebrød, æggeretter og ris. Men også brød, grønsagsretter og supper kan krydres med korianderblade. Du får økologiske dyrkede frø, og der er ca 50 i posen.
De friske korianderblade går godt sammen med hvidløg, chili, ingefær, forårsløg og friske tomater.
Lathyrus, ærteblomst mix af farver, økologisk frø
Lathyrus klatre opad hvis den har noget at klatre på, har en dejlig dejlig duft og stærke farver. Vokset med hegn, espalier eller Pergola. Blomstringen er forlænget, hvis du klipper buketter og tager ind, og tynder i visne blomster, så ingen bælg dannes.
Etårlig blomst Bliver 150-200 cm i højden. Der er frø nok til ca. 7-10 meter i en række.
Ært, sukkerært Carouby, Lav, Økologisk
Tidlig sukkerært med en fantastisk lækker sød smag. Frø til ca. 3 mtr.
Hjemmedyrkede ærter har en helt fantastisk god smag
En delikatesse let kogte med smør, men kan også spises rå.
Ært marvært Karina Økologisk
Relativ tidlig sort med mørkegrønne velfyldte bælge med 8 10 ærter i hver bælg. Kan sås frem til midsommer. Frø til 3 – 5 meter hvis du sår i række med 7 cm planteafstand. Bliver 45 cm høj. Økologisk Slikært Karina frøsort.
Tomat Faworyt. Høj og stor frugt. Økologiske frø.
Tomat, faworyt. Stor og høj sort, der giver hindbær farvede tomater, der er store men med tynd skal. Smager godt friske eller som stegte tomater. Du får frø til cirka 10 tomater. Forspir og flyt til drivhus når der er 8 garder.
Forårsløg, white lisabon, Økologisk
Hvide Lissabon økologisk forårsløg frø. Disse små fyre er perfekte til at tilføje et strejf af friskhed til salater, supper og meget mere. Desuden er de nemme at dyrke derhjemme – du skal bare plante et par frø i haven og se dem vokse! Pibeløg, også kaldet forårsløg, har god smag og kan nemt vokse hjemmet i haven. God frisk, skåret i salater, suppe, osv bruges i madlavning som løg eller porrer. God i supper, salater, osv.
Højde 45 cm. Frø til omkring 100 planter.
Bønner stangbønne Cobra, Økologiske frø
Dejlig ribbefri stangbøne med godt udbytte og telerens for sygdomme. Økologiske frø. ca 35 frø i posen.
Bønne, bryd, lav speedy, økologiske frø
En lille, med tidlig brydbønne af haricot vert-typen. Frøene er økologiske. Den bliver nok kun 35 cm høj. Trives bedst i let eller veldrænet jord. Koges eller stuves. Kan fryses. Du får 35 frø i posen, det rækker til 3-4 meter.
Bønne stangbønne Neckarkönigin, økologiske frø
Neckarkönigin er en grøn økologisk stangbønne med saftige bønner, den bliver op til 28 cm lange. Skal opbindes da de 3-4 m høje planter. De ellers meget robuste og resistente stangbønner. ca. 80 frø i posen. Økologiske frø.