Økologisk Frø

Gulerod sommer, Nantaise 2. Dette er økologiske frø. Tidlig saftig sommergulerod, trives bedst i muld, løs jord. Kan naturligvis spises rå, men også kogt i retter. Så direkte i april, og indtil juni. Så tyndt, så du ikke behøver udtynding, det forstyrrer rødderne og kan give plads til gulerodsfluen. Kan dyrkes under net. Der er nok til ca. 10 løbende meter i posen, hvis du ikke sår for tæt.

Tidlig, saftig sommer gulerod. Trives i humus-rige jorde. Fremragende rå eller let dampet. Man kan også fryses. 1500 frø i posen.

Økologisk gulerod cylindrisk form og god smag. Kan spises rå, men også god let dampet. Kogt i saltet vand med en persillekvist og spise med lidt smør.

Dyrkning: Så direkte, i april-juni. Så overfladisk og så tyndt, at udtynding undgås, da dette forstyrrer rødderne. Spire efter 10-17 dage.

Overdæk med net, så kan du høste tidligere og angrebets af gulerod flyve forhindres. Frø til 10 løbende meter i en række, hvis du ikke sår for tæt.

‘Jeanette’ økologiske gulerødder, jorden skal være blød og på humus. Selvom sorten er ekstremt robust, råder vi dig til at beskytte den mod gulerodsfluer med et net. De vil vise de første blade omkring 20 dage efter såning i maj. I juni kan du allerede høste de glatte gulerødder, som kan blive op til 18 cm lange og smage fristende sødt. 500 frø i posen.

Palmekål, økologiske frø. Italiensk sort med krusede / krøllede blade. Gode rå i salat, men også i gryderet eller fra panden. Smager lidt som grønkål men er mere frisk i smagen. Når den vokser minder den i sin form om en palme, og med sine mørkegrønne plade minder toppen ret meget om en palme. Frø til ca. 10 løbende meter.

Kålrabi Glaskål lilla, økologiske frø. Mild smag, god i mange retter. Du kan så af flere omgange for at have friske knolde hele efteråret, de kan opbevares men bliver bløde med tiden. Trives på de fleste jorde, men skal have gødning og vand. Frø til ca. 200 planter.

Kålrabi af tyben glaskålkålrabi, økologiske frø. Knolde bliver op til 25cm i diameter, og kan veje 4 kg. nem at opbevare, tåler let frost. Lidt sød, minder om roer. også kaldet nordens citron. Brugt som vinterfoder hos dyr, men kan også bruges i køkkenet, rå, kogt, bagt stegt osv. Frø til ca. 70 planter.

Kålroe, kålrabi eller sweede. Denne bliver en smule lyserød over jorden. Høstes når de er ca. 1,5 kilo store. Hvis de står for tæt udvikler de sig ikke ordentlig. De er ret nemme at dyrke, så i rækker og ikke tættere end du kan lue imellem dem. Kan spises rå, kogt eller stegt. Smager sødt, og lidt skarp, men det skarpe aftager når den tilberedes. Frø til ca. 7 meter i en række.

Økologiske, let dyrkede karse frø til såning og høst indendørs året rundt.

Populære hos både børn og voksne. Er vitaminrig, der også er velegnet til dekoration og krydderi f.eks salater og supper. Der er ca. 15 g i posen som rækker til ca 2 d cm.

Dyrkning: Så indendørs med ca. 1 uges mellemrum året rundt. Spire efter 7-10 dage.

Blade anvendes især i asiatiske og mellemøstlige retter og som grønt drys på smørrebrød, æggeretter og ris. Men også brød, grønsagsretter og supper kan krydres med korianderblade. Du får økologiske dyrkede frø, og der er ca 50 i posen.

De friske korianderblade går godt sammen med hvidløg, chili, ingefær, forårsløg og friske tomater.

Lathyrus klatre opad hvis den har noget at klatre på, har en dejlig dejlig duft og stærke farver. Vokset med hegn, espalier eller Pergola. Blomstringen er forlænget, hvis du klipper buketter og tager ind, og tynder i visne blomster, så ingen bælg dannes.
Etårlig blomst Bliver 150-200 cm i højden. Der er frø nok til ca. 7-10 meter i en række.

Tinca økologisk spisekartoffel, middeltidlig, som giver godt, egner sig til lagring. Knoldene er ovale og gulkødet med pæn præsentation. Pillekartoffel / salat / spise.