At dyrke salat i haven er noget af det nemmeste at gøre selv, det kræver lidt jord, at du sår og at du luer for ukrudt engang imellem. At lue og at så direkte i jorden kan du endda undgå ved smarte metoder fx dyrke i potter eller hydroponics dyrkning. Du kan købe mange forskellige slags salat frø, du finder også mix af hvor flere slags er blandet i posen. F.eks. kan du vælge en mix hvor du høster blade som baby, helt friske :
Salat Baby Leaf eller
Salat Mix 5 slags.
Høstes som baby blad. Wasabi er ikke den nemmeste grøntsag at dyrke, så hvorfor ikke prøve Wasabi rucola, kan høstes som en baby inden for uger efter såning. Rucola er så meget lettere at dyrke og har en lignende smag, gir et peberrod -lignende ‘spark’ til en blandet grøn salat. Så det er meget billigere!
Tidlig salat dannelse af faste, lyse grønne hoveder. Trives i humus, rige jord. Ville elske at have køligt habitat. Dejlig bladgrønsag i salater eller som en dekoration på tallerkenen. Sorten hedder Hirlo. Frø til ca. 15 planter.
En blanding bestående af flere salatsorter. Little gem, Australsk pluksalat, Lollo Rosa og Red salad Bowl, miuna og vild rucola. Plukkes som baby blade. Du kan høste 3 gange på samme rod. Men så af flere omgange, så har du salat til hele sommeren.
Til ca. 8-10 lbm.
Temmelig mange forskellige salat, der alle danner hoved. Der er også flere farver. Flere farver, former, struktur og størrelse. Kan give dig en god høst af salathoveder hele sommeren. Så gerne af flere gange.
Så nem og hurtigtvoksende selv i potter el i vinduet. Producerer en smagfuld blandet salat af forskellige former og smag. Pluk kontinuerligt således at planter vil blvie ved med at producere nye blade.
Babypluksalat der kan skæres op til 4 gange.
Blandingen består at specielle sorter: Catalogna Cocarde, Curled Red American, Grand Rapids, Salad Bowl Red og Rossa di Trento.
En italiensk specialitet også kaldet Orkidesalat på grund af sin farve der nærmest er cremefarvet med røde stænk. Magen er er mild nærmest sødlig.
Feldsalat er et af salatens højdepunkter. Dette mørkegrønne, sprøde blad har en mild smag, der er perfekt til koldt vejr. Du kan endda så frøene direkte i din have i juni eller juli for at få en efterårshøst eller i september til oktober for at få en tidlig forårshøst. Og hvis du dyrker det indendørs, kan det høstes hele året rundt. Du skal bare sørge for at give den masser af vand og gødning! Økologiske frø, der rækker til 5-6 meter hvis du sår i en række.
Salat Gourmet Little Gem fin bindsalat. Også kaldet cos-salat. Fin som salatblade, kan nemt opbevares i køleskabet i lang tid. Er forholdsvis hurtig klar til høst, så af flere omgang så har du ny salat hele sommeren. Den skal have vand, og lidt gødning. Hvis du ikek vander bliver smagen bitter. ca 25 – 30 frø i posen.
Salat Hoved, båndfrø/såbånd, så behøver du ikke at tynde.
Tidlig salat, som danner lysegrønne faste hoveder.
Vand i rillen inden båndet lægges i.Salat behøver jævn tilførsel af vand, ellers bliver den bitter. Sort: Attraction. Båndfrø, rækker til 7 løbemeter.
Giver grønne, faste og tætte hoveder. Holdbar og sikker til dyrkning. Op til 25 cm store hoveder.
Højde 15 cm
ca. 15 meter hvis du sår i en række.
En sprød, knasende salat. Trives på humus-rig, næringsrige jord og værdsætter kølig levested. God i salater, burgere, tacos osv. Sort: Sonette. Frøbånd ræker til ca. 7 meter.
Aromatisk, krydret blanding af rød ‘Frizzy Lizzy’ bladsennep og lysegrøn ‘Frizzy Joe’ bladsennep.
De er lækre i salater også som tilberedt grøntsags tilbehør. Hvis du venter får de gule blomster, som også spiselige. Sås på næringsrig, altid let fugtig jord. Klip frøbåndet til i den ønskede længde, dæk let med jord, vand og hold jorden fugtig hele tiden. Båndfrø rækker til 5 meter.