Kålfrø til køkkenhaven: vælg mellem typer til høst af blade, hoveder eller blomsterstande. Sammenlign sorter efter pladsbehov, anvendelse og høsttid, så du kan planlægge kål til forskellige dele af sæsonen.
Pak choi, Salatkål ligesom kinakål. Rigtig god i wok retter.
Pak choi, denne sort hedder Black Summer F1 og denne variant af salatskål har meget stærke nerver og blade er sprøde. Unge stængler og blade spises rå i salater. Lille hoved kan…
Rosenkål, Brechin F1
Rosenkål, Idel til opbevaring. Planterne har god resistens mod diverse sygdomme da sorten er en forbedret via krydsbestøvning, og er derfor perfekt til opbevaring direkte på planten. Giver godt, med god smag.…
Rosenkål, igor f1, økologiske frø
rosenkål igor f1, giver mange knolde, med god smag og tekstur. Stammen er stabil og oprejst selv når der har været frost.
Savoykål frø vertus 2, økologiske
Savoykål vertus 2, økologiske frø. Tidlig og hurtigvoksende krusbladet kål. Har en dejlig smag og god rå, i vokretter eller lignende fx. i stedet for hvidkål. Kan stå til ret langt ud…
Spidskål rød, Kalibos
Spidskål frø, giver røde hoveder. Mild og fin smag. Kan bruges kogt, stegt, lyndampes, rå i salater, fermenteret eller stuves. Forspires fra april og kan høstes fra august. Frø til cirka 40…
Kål Broccoli Calabrais lang høstperiode
Kål Broccoli Calabrais lang høstperiode. Let at dyrke, rig på vitaminer. Spis det friskhøstede broccoli, let dampet, eller kan blancheret eller fryses og gemmes. Dyrkning: Forspir indendørs i marts-april. Så omkring 0,5…
kål, Hvidkål, Rivera F1, tidlig
Prof-variant, med små til mellemstore, mørkegrønne hoveder. Ideal hovedstørrelse til en skål. Kan opbevares i lang tid. Posen indeholder ca. 50 frø Spises som salat, grøntsager eller surkål. Kål indeholder mange vitaminer…
Vælg kål efter den ønskede høst
Kål er en varieret gruppe, og en bladkål dyrkes med et andet mål end en hovedkål. Se på sortens udviklingstid, størrelse og eventuelle egnethed til vinterhøst. Følg vejledningen om forkultivering og udplantning, og planlæg bedet, så der er plads til planternes fulde størrelse.
Kåldyrkningens svære kunst
» Rosenkål kan hente friske i god kvalitet i haven i januar og februar.
» Palmekål – en anderledes grønkål. Palmekål har med sin roset af lange, smalle blade, som er mørkt blågrønne, en vis lighed med en palme.
» Grønkålens blade er fine til salat vinteren igennem. Grønkål er ikke nødvendigvis grøn. Der findes mange grønkålssorter.
» Broccoli er en af de sundeste grønsager, den er ikke speciel svær at dyrke, og derfor er det en god ide at dyrke den i køkkenhaven.
» Strandkålen er en af strandbredens flotte planter med de store bugtede grålige blade, men den kan også dyrkes i haver og de blegede skud smager godt.
» I gruppen hovedkål er der fire underarter: hvidkål, spidskål, savoykål og rødkål. Der er mange arter og sorter at vælge imellem.