1. Brug slet ikke pesticider og kunstgødning i haven. Det udpiner jorden og gør den livløs.
2. Hav en kompostbunke, planteaffald skal genanvendes.
3. Hav efterafgrøder i form af miljøfrø. Kan sås indtil 1. september.
4. Hav sædskifte, det vil sige den samme type planter skal ikke dyrkes samme sted hvert år.
5. Gamle træer, træer og buske med bær og frugt, kvashegn og bunker giver levested for insekter, svampe, mos dyr og fulgle.
6. Vand i eller nær haven kan give frøer og tudser som hjælper i haven med at æde snegle. Læs mere hos Økologisk Landsforening
Rosenkål, igor f1, økologiske frø
rosenkål igor f1, giver mange knolde, med god smag og tekstur. Stammen er stabil og oprejst selv når der har været frost.
Bliver ca. 75 cm i højden
Rødbede Bolche, Økologisk rødstribet
Rødbeder med bolche stribet midte. Mild og sød smag. Kan spises frisk som rå mad, kogte eller til sylt. Selv de unge blade kan spises friske. Hvis du koger dem forsvinder striberne desværre, det koger ligesom ud i et.
Frø til ca. 10-12 LM
Rødbede, Rote Kugel 2 rund, Økologisk frø
Rund Rødbede Økologisk frø. Rote Kugel 2. Også fin til opbevaring og sylte. Kan også spises i frugtblanding. Forspir, så får du store flotte og tidlige rødbeder, husk at tynd ud hvis de står for tæt. Frø til ca. 2 meter i en pose.
Salat feldsalat Økologiske frø
Feldsalat er et af salatens højdepunkter. Dette mørkegrønne, sprøde blad har en mild smag, der er perfekt til koldt vejr. Du kan endda så frøene direkte i din have i juni eller juli for at få en efterårshøst eller i september til oktober for at få en tidlig forårshøst. Og hvis du dyrker det indendørs, kan det høstes hele året rundt. Du skal bare sørge for at give den masser af vand og gødning! Økologiske frø, der rækker til 5-6 meter hvis du sår i en række.
Salat Mix 5 slags. Økologisk frø. Blanding typer og sorter
En blandning af
hovedsalat: May Queen,
isbergssallat Queen of Ice,
salat blade: Curly i Oak Leaf,
Rødbladet pluksalat Red Snake
og grøn pluksalat Salad Bowl.
Så af flere omgange, i maj, juni og juli. Tynd ud så hovedsalat og iceberg får plads til at udvikle sig. Samlet skal frø række til ca. 12 meter.
Salat, cikorie, palla rossa 3, Julesalat Økologiske frø
Salat Cikorie Radicchio Palla. farvet rød og hvid radicchio med en meget fin smag. Robust specialitet fra Italien.
Også kaldet julesalat eller Radiccio. Giver røde hoveder med hvide nerver. Sprød og smagsrug, blade høstes som baby, ellers bliver de for grove. Frø til 5 meter hvis du sår i rækker.
Der er flere måder at dyrke dem på, det er ret let, men kræver et par arbejdsgange mere end alm, salat.
Salat, pluksalat grøn, Salad bowl green. Økologiske frø.
Salat pluksalat, grøn. Økologiske frø. Pluk ofte, så kommer der nye hele tiden. God i frisk salat, eller som pynt til smørrebrød mv. Frø til cirka 6 meter hvis du sår i rækker.
Salat, pluksalat rød. Salad bowl rossa. Økologiske frø
Pluksalat Flot mørkerød farve. Økologiske frø. Får store sprøde mørkerøde blade uden at danne hoved. Host ofte, så kommer der hele tiden nye. God fersk i salatskålen også som pynt på smørrebrød. Der er frø til ca. 6 løbende meter hvis du sår i rækker.
Salat, Rucola, Økologisk. Sennepssalat. Høstes baby.
Rucola sennepssalat økologisk. Kan klippes som baby helt små, og de spirer igen. Velegnet til smørrebrød, ost, æg og til salater. Nemt at dyrke, og vokser hurtigt. Høstes baby. Så af flere omgange, Frø til ca. 6 – 7 lbm.
Savoykål frø vertus 2, økologiske
Savoykål vertus 2, økologiske frø. Tidlig og hurtigvoksende krusbladet kål. Har en dejlig smag og god rå, i vokretter eller lignende fx. i stedet for hvidkål. Kan stå til ret langt ud på vinteren hvor du kan høste løbende. Smager stærkt og lidt bitter. Frø til ca. 200 planter.
Solsikke høj Økologisk, Giganteus
Klassisk høj solsikke med gule blomster. Som udsmykning af plankeværk eller espalier. Sorten kan blive meget høj hvis den får masser af vand og gødning. Frøene der dannes i blomsten er værdsat af vinter fugle. Et årlig blomst
Skal du være med i konkurrence om den højeste solsikke kan denne måske vinde, godt med øko gødning, sol og vand.
Bliver ca. 200 cm i højden
Solsikke, ildrød, økologiske frø
Solsikke, sort midt, ildrøde, til gule blomstblade, men kan også få andre forskellige røde blomster, som vil forgrene sig.
Er virkelig flot som snit i en vase. Den er etårig, kan forspires og flyttes ud når der er helt frostfrit dag og nat.
Bliver ca. 120 cm i højden
Tomat Voyage Økologiske frø
Tomat Voyage økologiske frø. Sjov og god til udflugt, da dens frugtkød ikke skiller sig ad. Frugter bliver forholdsvis store, ca. 100 gram tunge, røde har en vidunderlig forfriskende smag.
Har en lidt spøjs form, men giver godt, hvis den får godt med gødning, sol og vand.
Læggekartoffel Tinca Økologisk, 1,5kg. Middel tidlig. Pillekartoffel / salat / spise. Middeltidlig
Tinca økologisk spisekartoffel, middeltidlig, som giver godt, egner sig til lagring. Knoldene er ovale og gulkødet med pæn præsentation. Pillekartoffel / salat / spise.
Gulerod, Jeanette F1, Extra tidlig, Økologiske frø
‘Jeanette’ økologiske gulerødder, jorden skal være blød og på humus. Selvom sorten er ekstremt robust, råder vi dig til at beskytte den mod gulerodsfluer med et net. De vil vise de første blade omkring 20 dage efter såning i maj. I juni kan du allerede høste de glatte gulerødder, som kan blive op til 18 cm lange og smage fristende sødt. 500 frø i posen.
Buskbønne, domino, økologiske frø
Buskbønne, kan bruges som haricot. Disse velsmagende bønner har fine bælg, der er gode til frysning. Den højtydende sort er meget hårdfør. De unge planter skal bindes op for at øge deres stabilitet. De har brug for en solrig placering i løs, humusrig og fugtig jord.